中草藥飼料添加劑，顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑，雖然有些學者將其歸入非營養性飼料添加劑，按國家審批和管理也歸入藥物類飼料添加劑，然而，由于中藥既是藥物又是天然產物，含有多種有效成分，基本具有飼料添加劑的所有作用，可作為立的一類飼料添加劑，毛皮動物在 狀態下是自由采食中藥藥物的。我國應用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史，早在兩千多年前就開始用來促進動物生長，增重和防治疾病。

主要作用
防病保健作用主要表現在增強、驅蟲和調整功能等方面；提高動物生產性能主要表現在促進生長、催肥增重、促進生殖等方面；改善動物產品質量主要表現在改善肉質、改善皮毛等方面；改善飼料品質主要表現在許多中草藥添加劑具有補充營養、增香除臭、防霉防腐等作用，從而改善飼料營養、刺激動物食欲、延長飼料的保質期限等。

中草藥飼料添加劑的特點
（1）來源天然性
中藥來源于動物、植物、礦物及其產品，本身就是地球和生物機體的組成部分，保持了各種成分結構的自然狀態和生物活性，同時又經過長期實踐檢驗對人和動物有益無害，并且在應用之前經過科學炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。這一特點也為中藥飼料添加劑的來源廣泛性、經濟簡便性和安全可靠性奠定了基礎。
（2）功能多樣性
中藥均具有營養和藥物的雙重作用。現代研究表明，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類等，少則數種、數十種，多則上百種，按現代“構效關系”理論，其多能性就顯而易見了。中藥除含有機體所需的營養成分之外，作為飼料添加劑應用時，是按照中國傳統醫藥理論進行合理組合，使物質作用相協同，并使之產生的協調作用和對機體有利因子的整體調動作用，終達到提高動物生產的效果。這是化學合成物所不可比擬的。
（3）安全可靠性
長期以來，化學藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫學傷透了腦筋，尤其是容易引起動物產品藥物殘留，這已成為一個全社會關注的問題。中藥的毒副作用小，無耐藥性，不會在肉、蛋、奶等畜產品中產生有害殘留，是中藥添加劑的一個特優勢，這一優勢，順應了時代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。
（4）經濟環保性
抗生素及化學合成類藥物添加劑的生產工藝特別復雜，有些生產成本很高，并可能帶來“三廢”污染。中藥源于大自然，除少數人工種植外，大多數為，來源廣泛，成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對簡單，生產不污染環境，而且產品本身就是天然有機物，各種化學結構和生物活性穩定，儲運方便，不易變質。

中草藥添加劑( Chinese traditional medicine)是指應用我國傳統的中獸醫藥學理論、中藥的四性、五味及一些扶正祛邪、調節陰陽平衡的中草藥，生產出的單方或復方制劑。它兼有營養和藥用雙重作用，具有殺滅細菌、抑制病毒繁殖、驅除寄生蟲、增強機體功能、促進營養物質的消化與吸收、促進生長與提高動物生產性能、在機體內無殘留、不易產生耐藥性、低毒副作用等特點。

中草藥的組分復雜，每種中草藥中一般有幾種、幾十種甚至上百種成分。中草藥不但含有大量的生物堿、揮發油、苷類、有機酸、鞣質、多糖及多種活性物質和一些未知的促生長活性物質，還含有一定量的蛋白質、氨基酸、糖類、礦物質、維生素、油脂、植物色素等營養物質。這些物質的存在對于促進動物生長發育、等方面有著重要作用。

抗生素飼料添加劑的應用較為普遍，抗生素的長期使用極易產生抗藥性和耐藥性。有研究表明，在肉雞日糧中添加由姜黃、柴胡、魚腥草、牛至、靈香草等組成的中草藥復方提取物和吉他霉素、黃霉素進行飼養實驗，中草藥添加劑組與吉他霉素組、黃霉素組在平均體重、料重比、成活率方面無顯著差異，說明在肉雞日糧中添加中草藥可達到與抗生素相當的水平。