中草藥飼料添加劑，顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑，雖然有些學者將其歸入非營養性飼料添加劑，按國家審批和管理也歸入藥物類飼料添加劑，然而，由于中藥既是藥物又是天然產物，含有多種有效成分，基本具有飼料添加劑的所有作用，可作為立的一類飼料添加劑，毛皮動物在 狀態下是自由采食中藥藥物的。我國應用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史，早在兩千多年前就開始用來促進動物生長，增重和防治疾病。

中草藥作為飼料添加劑或混飼藥劑，是近年來獸醫中草藥應用的一個重要方面，也是飼料添加劑的一個特系列。因為中藥屬，資源豐富，容易獲取，毒副作用小，在動物體內和肉蛋奶中無有害殘留，可以給人們創造綠色安全食品。

我國中草藥飼料添加劑的發展歷程 我國勞動人民在畜牧生產中將中草藥作為飼料添加成分有著悠久的歷史。早在公元世紀，《淮南子萬畢術》中就記載有“麻鹽肥豚豕法”,其中的麻子和鹽就是混飼，也可以說是飼料添加劑。 20世紀初，隨著科學技術和飼料工業的發展，歐美一些發達國家出現了飼料添加劑及其工業，促進了養殖與飼料工業的發展，并成為一個新興的行業。而我國飼料工業1975年起步，80年代處于發展階段，進入90年代已發展成為國民經濟的支柱產業，短短十幾年使我國一躍成為世界第二大飼料工業國，飼料消耗量已超過美國，畜產品躍居世界。 在現代畜牧業高度集約化的飼養中，有些化藥、抗生素及激素等的持續應用有導致癌變、突變、畸變率增高的可能及在畜產品中的有害殘留，影響或惡化畜產品質量，進而危害人體健康。迄今已研究出二百余種中草藥作為飼料添加劑，從單味到復方，從催肥增重，增產到改進畜禽產品質量，從防治普通病到防治傳染病寄生蟲病，方方面面均有報道，其研究方法及水平也在不斷提高，逐步深入。

由于動物種類的不同，其生理特點，生產性能差異很大用藥配方應當有所區別，以適應不同畜禽品種的需要。 對于替抗產品的作用機制，除了要尋找能夠抑殺病原菌的替抗藥物，還要增強動物力，降低動物的發病率，那么作為治療未病的中國瑰寶，中草藥飼料添加劑也備受關注。中草藥添加劑( Chinese traditional medicine)是指應用我國傳統的中獸醫藥學理論、中藥的四性、五味及一些扶正祛邪、調節陰陽平衡的中草藥，生產出的單方或復方制劑。它兼有營養和藥用雙重作用，具有殺滅細菌、抑制病毒繁殖、驅除寄生蟲、增強機體功能、促進營養物質的消化與吸收、促進生長與提高動物生產性能、在機體內無殘留、不易產生耐藥性、低毒副作用等特點。

中草藥的組分復雜，每種中草藥中一般有幾種、幾十種甚至上百種成分。中草藥不但含有大量的生物堿、揮發油、苷類、有機酸、鞣質、多糖及多種活性物質和一些未知的促生長活性物質，還含有一定量的蛋白質、氨基酸、糖類、礦物質、維生素、油脂、植物色素等營養物質。這些物質的存在對于促進動物生長發育、等方面有著重要作用。

抗藥性是指病原體與藥物多次接觸后，對藥物的敏感性下降或消失，致使藥物的療效降低或無效。中草藥飼料添加劑的抗菌作用，少數是含有抗菌的有效成分直接作用于菌體，而大多數抗菌作用機理是通過達到抗病防病的作用。中草藥以其特的抗微生物和寄生蟲的功能和作用機理，不易產生抗藥性，可長期添加于飼料中使用。