獸藥是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)（含藥物飼料添加劑）。
獸藥主要包括：血清制品、、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲(chóng)劑、消毒劑等。

中草藥飼料添加劑，顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑，雖然有些學(xué)者將其歸入非營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑，按國(guó)家審批和管理也歸入藥物類飼料添加劑，然而，由于中藥既是藥物又是天然產(chǎn)物，含有多種有效成分，基本具有飼料添加劑的所有作用，可作為立的一類飼料添加劑，毛皮動(dòng)物在 狀態(tài)下是自由采食中藥藥物的。我國(guó)應(yīng)用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史，早在兩千多年前就開(kāi)始用來(lái)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，增重和防治疾病。

防病保健作用主要表現(xiàn)在增強(qiáng)、驅(qū)蟲(chóng)和調(diào)整功能等方面；提高動(dòng)物生產(chǎn)性能主要表現(xiàn)在促進(jìn)生長(zhǎng)、催肥增重、促進(jìn)生殖等方面；改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量主要表現(xiàn)在改善肉質(zhì)、改善皮毛等方面；改善飼料品質(zhì)主要表現(xiàn)在許多中草藥添加劑具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增香除臭、防霉防腐等作用，從而改善飼料營(yíng)養(yǎng)、刺激動(dòng)物食欲、延長(zhǎng)飼料的保質(zhì)期限等。

中草藥飼料添加劑的特點(diǎn)

（1）來(lái)源天然性

中藥來(lái)源于動(dòng)物、植物、礦物及其產(chǎn)品，本身就是地球和生物機(jī)體的組成部分，保持了各種成分結(jié)構(gòu)的自然狀態(tài)和生物活性，同時(shí)又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐檢驗(yàn)對(duì)人和動(dòng)物有益無(wú)害，并且在應(yīng)用之前經(jīng)過(guò)科學(xué)炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。這一特點(diǎn)也為中藥飼料添加劑的來(lái)源廣泛性、經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便性和安全可靠性奠定了基礎(chǔ)。

（2）功能多樣性

中藥均具有營(yíng)養(yǎng)和藥物的雙重作用。現(xiàn)代研究表明，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類等，少則數(shù)種、數(shù)十種，多則上百種，按現(xiàn)代“構(gòu)效關(guān)系”理論，其多能性就顯而易見(jiàn)了。中藥除含有機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之外，作為飼料添加劑應(yīng)用時(shí)，是按照中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥理論進(jìn)行合理組合，使物質(zhì)作用相協(xié)同，并使之產(chǎn)生的協(xié)調(diào)作用和對(duì)機(jī)體有利因子的整體調(diào)動(dòng)作用，終達(dá)到提高動(dòng)物生產(chǎn)的效果。這是化學(xué)合成物所不可比擬的。

（3）安全可靠性

長(zhǎng)期以來(lái)，化學(xué)藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫(yī)學(xué)傷透了腦筋，尤其是容易引起動(dòng)物產(chǎn)品藥物殘留，這已成為一個(gè)全社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題。中藥的毒副作用小，無(wú)耐藥性，不會(huì)在肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，是中藥添加劑的一個(gè)特優(yōu)勢(shì)，這一優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)了時(shí)代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。

（4）經(jīng)濟(jì)環(huán)保性

抗生素及化學(xué)合成類藥物添加劑的生產(chǎn)工藝特別復(fù)雜，有些生產(chǎn)成本很高，并可能帶來(lái)“三廢”污染。中藥源于大自然，除少數(shù)人工種植外，大多數(shù)為，來(lái)源廣泛，成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)不污染環(huán)境，而且產(chǎn)品本身就是天然有機(jī)物，各種化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性穩(wěn)定，儲(chǔ)運(yùn)方便，不易變質(zhì)。

引入的生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝，進(jìn)行精細(xì)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。通過(guò)引入的生產(chǎn)設(shè)備 和加工工藝，改變目前較為簡(jiǎn)單粗糙的藥檢、粉碎、混合等步驟。適應(yīng)市場(chǎng)需求，借助細(xì)胞破壁技術(shù)、超臨界二氧化碳萃取技術(shù)、定向浸提技術(shù)和濃縮技術(shù)等，對(duì)有效成分和活性物質(zhì)進(jìn)行提取、純化，克服粉劑類中草藥飼料添加劑用量大、成效慢、消化吸收率低等問(wèn)題。同時(shí)，針對(duì)不同畜禽種類、生長(zhǎng)階段和應(yīng) 用目的，開(kāi)發(fā)多樣化、特異型的中草藥飼料添加劑， 如散劑、丸劑、顆粒劑等。

目前常用的藥物主要有：黃芪、黃芩、大黃、黃連、黃柏、金銀花、連翹、金蕎麥、板蘭根、大青葉、蒲公英、藿香、柴胡、白頭翁、穿心蓮、苦參、蒼術(shù)、山豆根、貝母、紫菀、知母、甘草、石膏、杜仲、常山、馬齒莧等。
如黃芪多糖，黃芪多糖具有提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的功能，黃芪多糖內(nèi)含氨基酸，維生素，微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；有含未知生長(zhǎng)因子（UGF）。作為飼料添加劑可顯著提高畜禽的生長(zhǎng)速度，提升機(jī)體抵抗力，提高肉蛋奶品質(zhì)及產(chǎn)量。