西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu）,飼豚，則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養(yǎng)。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠(yuǎn)流長，且效果確切可靠明顯。 那么，中草藥添加劑的作用和特點(diǎn)又是什么呢？現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，中草藥添加劑的作用主要表現(xiàn)在防病保健、提高動物生產(chǎn)性能、改善動物產(chǎn)品質(zhì)量和改善飼料品質(zhì)等方面。

我國中草藥飼料添加劑的發(fā)展歷程 我國勞動人民在畜牧生產(chǎn)中將中草藥作為飼料添加成分有著悠久的歷史。早在公元世紀(jì)，《淮南子萬畢術(shù)》中就記載有“麻鹽肥豚豕法”,其中的麻子和鹽就是混飼，也可以說是飼料添加劑。 20世紀(jì)初，隨著科學(xué)技術(shù)和飼料工業(yè)的發(fā)展，歐美一些發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)了飼料添加劑及其工業(yè)，促進(jìn)了養(yǎng)殖與飼料工業(yè)的發(fā)展，并成為一個(gè)新興的行業(yè)。而我國飼料工業(yè)1975年起步，80年代處于發(fā)展階段，進(jìn)入90年代已發(fā)展成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，短短十幾年使我國一躍成為世界第二大飼料工業(yè)國，飼料消耗量已超過美國，畜產(chǎn)品躍居世界。 在現(xiàn)代畜牧業(yè)高度集約化的飼養(yǎng)中，有些化藥、抗生素及激素等的持續(xù)應(yīng)用有導(dǎo)致癌變、突變、畸變率增高的可能及在畜產(chǎn)品中的有害殘留，影響或惡化畜產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而危害人體健康。迄今已研究出二百余種中草藥作為飼料添加劑，從單味到復(fù)方，從催肥增重，增產(chǎn)到改進(jìn)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，從防治普通病到防治傳染病寄生蟲病，方方面面均有報(bào)道，其研究方法及水平也在不斷提高，逐步深入。

中西結(jié)合
一、是參照傳統(tǒng)中醫(yī)藥和現(xiàn)代西醫(yī)藥理論立法組方。例如，在組方時(shí)既采用補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾開胃的中獸醫(yī)法則，又參照補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)。
二、是在一個(gè)處方中既有中藥又有西藥，中藥和西藥組合配伍在一起應(yīng)用，以完善或增強(qiáng)方劑的某些功能。

由于動物種類的不同，其生理特點(diǎn)，生產(chǎn)性能差異很大用藥配方應(yīng)當(dāng)有所區(qū)別，以適應(yīng)不同畜禽品種的需要。 對于替抗產(chǎn)品的作用機(jī)制，除了要尋找能夠抑殺病原菌的替抗藥物，還要增強(qiáng)動物力，降低動物的發(fā)病率，那么作為治療未病的中國瑰寶，中草藥飼料添加劑也備受關(guān)注。中草藥添加劑( Chinese traditional medicine)是指應(yīng)用我國傳統(tǒng)的中獸醫(yī)藥學(xué)理論、中藥的四性、五味及一些扶正祛邪、調(diào)節(jié)陰陽平衡的中草藥，生產(chǎn)出的單方或復(fù)方制劑。它兼有營養(yǎng)和藥用雙重作用，具有殺滅細(xì)菌、抑制病毒繁殖、驅(qū)除寄生蟲、增強(qiáng)機(jī)體功能、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收、促進(jìn)生長與提高動物生產(chǎn)性能、在機(jī)體內(nèi)無殘留、不易產(chǎn)生耐藥性、低毒副作用等特點(diǎn)。

中草藥應(yīng)用歷史悠久，所含有的成分都是天然的有機(jī)物，是經(jīng)過人類和動物的長期實(shí)踐篩選保留了對人類和動物體有益無害和易被吸收利用的天然性外源精華物質(zhì)。即使是用于預(yù)防治病的有毒中草藥，經(jīng)過炮制和科學(xué)配伍，其毒性已經(jīng)減弱或消除，對人類健康和生態(tài)環(huán)境危害很小。

中草藥的營養(yǎng)作用主要體現(xiàn)在中草藥中含有動物生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、各種酶類及脂類本身就是動物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，用于添加飼喂動物增加日糧中的營養(yǎng)全價(jià)性和補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)營養(yǎng)不足或者缺乏，以維護(hù)機(jī)體正常的生理功能。 抗生素飼料添加劑的應(yīng)用較為普遍，抗生素的長期使用極易產(chǎn)生抗藥性和耐藥性。有研究表明，在肉雞日糧中添加由姜黃、柴胡、魚腥草、牛至、靈香草等組成的中草藥復(fù)方提取物和吉他霉素、黃霉素進(jìn)行飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，中草藥添加劑組與吉他霉素組、黃霉素組在平均體重、料重比、成活率方面無顯著差異，說明在肉雞日糧中添加中草藥可達(dá)到與抗生素相當(dāng)?shù)乃健?由此可以看出，在替抗時(shí)代中草藥飼料添加劑的重要性，中草藥類、植物提取物類促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)新陳代謝、清熱、燥濕散寒；、殺菌、驅(qū)蟲、增強(qiáng)機(jī)體等功能，使動物生長加快，飼料利用效率提高。