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種植培育
種子處理
育苗一般在春分至清明。將種子在陽光暴曬2天，促進后熟，提高發芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5%的磷酸三鈉，或300-400倍的高錳酸鉀。或1%硫脲浸泡20-30分鐘，以殺死種子上攜帶的病菌。反復沖洗種子上的藥液后，再用25-30度的溫水浸泡8-12小時。
當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞接觸到辣椒素后會更敏感，從而感覺食物的美味。
干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油適量，咸鹽2勺，味精少許。將辣椒和花椒烘干，搗成碎末;熟花生褪皮，然后，將花生仁搗碎。將搗碎的3種原料加入咸鹽、味精攪拌均勻，炒鍋上火，色拉油燒制七分熱，拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時會有嗆鼻的辣味竄出，然后加入半碗清水(如掌握不好油溫的話，在倒入辣椒的同時，就添加清水)。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至粘稠狀。起鍋，晾冷，將做好的花生辣醬裝入一個玻璃瓶中，隨吃隨取。
| 主營行業：辣椒 |
| 公司主營：辣椒種植,辣椒初加工,農產品種植 |
| 采購產品：辣椒 |
| 主營地區：二十一團 |
| 企業類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣2000000萬 |
| 公司成立時間：2021-04-23 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 登記機關：新疆生產建設兵團第二師市場監督管理局 |
| 經營范圍：食用農產品初加工；初級農產品收購；非食用農產品初加工；食用農產品批發；食用農產品零售；食品添加劑銷售；化肥銷售；肥料銷售；塑料制品銷售；生物基材料銷售；農作物種子經營（僅限不再分裝的包裝種子）；蔬菜種植；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；供應鏈管理服務；道路貨物運輸（不含危險貨物） |
| 公司郵編：841100 |
| 公司電話：0996-6312244 |
