種子中含茄堿，茄啶[2]，4α-甲基-5α-膽甾-8（14）-烯-3β-醇[4α-methyl-5α-cholest-8(14)-en-3β-ol][6]，環(huán)木菠蘿烷醇（cycloar-tanol)，環(huán)木菠蘿烯醇（cycloartenol)，24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇（24-methylenecycloartanol)及羽扇豆醇（lupeol)等。

同屬植物米辣果實(shí)含辣椒堿[8]。

取辣椒1兩切碎，經(jīng)凍麥苗2兩，加水2000～3000毫升，煮沸3～5分鐘，去渣。趁熱浸洗患處，每日1次。已破潰者用敷料包裹，保持溫暖。治療200例，治愈188例，有效8例，無(wú)效4例。治愈者少用藥1次，多者11次，絕大多數(shù)在5次以內(nèi)。有潰瘍形成者療效較差，且洗時(shí)有痛感；發(fā)生在面部者因不便浸洗，療效不及發(fā)生在手足者滿意。有用辣椒30克連籽切碎，加入熔化的凡士林250克中，繼續(xù)熬至翻滾后10～15分鐘，濾去辣椒，再加入樟腦15克混勻。于凍傷初起時(shí)涂擦患部（巳破者不能用），至局部有熱感為止，每日2～3次。

肥。

折疊播種育苗
辣椒
辣椒
將塑料小拱棚育苗的方法介紹如下：

苗床選擇

苗床要選擇背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽過(guò)茄科作物的地塊。

苗床準(zhǔn)備

苗床好在伏天就深挖烤土，上面潑一層人畜糞，曬干后，蓋上薄膜，防止下雨時(shí)肥份流失。

播種

播種前床土充分澆濕，整細(xì)整平。苗床寬一般1.5-1.7米為宜。一般不浸種催芽。早熟種一般1月份播種，晚熟種一般2—3月播種，栽植一畝需播種75-120克。

播種后，用拌有老糠灰或煤灰的細(xì)土蓋種，厚度約2厘米左右，以蓋沒(méi)種子為度。然后澆水，待收水后，蓋上地膜，后用細(xì)竹竿或竹片圍成小塊拱架，架高0.5米左右，上面覆蓋薄膜，將薄膜北邊用泥土壓實(shí)，以利防風(fēng)。兩邊用磚壓為好，以便隨時(shí)揭膜，通風(fēng)換氣。

田間管理
中耕除草

定植成活后，及時(shí)淺中耕一次。植株開(kāi)始生長(zhǎng)，著重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕結(jié)合除草和培土。

肥水管理

定植后要搶晴天追施提苗肥，每次用量不能過(guò)多或過(guò)濃，否則易引起徒長(zhǎng)，推遲開(kāi)花結(jié)果。當(dāng)?shù)纫弧⒍又螅肥┹^多肥料，促進(jìn)果實(shí)長(zhǎng)大。果實(shí)開(kāi)始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生長(zhǎng)和結(jié)果。如果在澆水后土壤未干爽以前就接著下大雨，落葉和死株現(xiàn)象就會(huì)相當(dāng)普遍，特別是在起伏至立秋這段時(shí)間內(nèi)為。因此，在灌溉時(shí)，一定要根據(jù)天氣預(yù)報(bào)決定灌溉時(shí)間。灌水深度以不超過(guò)畦溝的四分之三為宜，并要在晚上或清晨進(jìn)行，而且急灌急排。

種植培育
種子處理

育苗一般在春分至清明。將種子在陽(yáng)光暴曬2天，促進(jìn)后熟，提高發(fā)芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5%的磷酸三鈉，或300-400倍的高錳酸鉀。或1%硫脲浸泡20-30分鐘，以殺死種子上攜帶的病菌。反復(fù)沖洗種子上的藥液后，再用25-30度的溫水浸泡8-12小時(shí)。

育苗播種

苗床做好后要灌足底水，再噴用綠亨一號(hào)3000倍進(jìn)行消毒。然后撒薄薄一層細(xì)土，將種子均勻?yàn)⒌矫绱采希偕w一層0.5-1厘米厚的細(xì)土覆蓋，后覆蓋小棚保濕增溫。

苗床管理

播種后白天氣溫25-34.7度，地溫20度左右。6-7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁葉面沒(méi)有水時(shí)向苗床撒細(xì)土0.5厘米厚。以彌縫保墑，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供應(yīng)，但又不能使土壤過(guò)濕。辣椒高度到5厘米時(shí)就要給苗床通風(fēng)煉苗，通風(fēng)口要根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)以及天氣溫度靈活掌握，在定植天可露天煉苗。煉苗要逐步進(jìn)行，切不可。如果秧苗徒長(zhǎng)，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素，或者5毫升每千克縮節(jié)胺。秧苗弱黃可噴天達(dá)2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對(duì)預(yù)防病毒又較好作用。