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因此，從成本角度看，國產(chǎn)油不適合廚房燃料。簡述了煤焦油制取燃料的方法和特點事實上，我國燃料的生產(chǎn)工藝是從磺化法開始的。目前，高壓加氫工藝和加氫微酸磺化方法占據(jù)主導(dǎo)地位。
主要原因有兩個：一是國產(chǎn)油燃燒后會產(chǎn)生一氧化碳，長期吸入一氧化碳對人體有害。因此，對于廚師和餐廳員工的健康，國產(chǎn)油不適合做廚房燃料。其次，國內(nèi)石油成本表現(xiàn)不高。每公斤熱值只有5500千卡左右，但價格很貴，消費量大，價格貴，商家使用成本過高。
雖然國產(chǎn)油也是酒精，但不燃燒也可以點燃，所以很多商家都把它包裝成“植物油燃料”，賣給餐館。2020年之前，國內(nèi)石油市場可能比較普遍，但近兩年來，國內(nèi)石油熱度迅速下降。現(xiàn)在很少有餐館使用國內(nèi)的石油作為燃料。
它是一種植物油燃料油，不能被明火點燃。它比液化氣和甲醛更經(jīng)濟。燃料工業(yè)蓬勃發(fā)展，廚房油的選擇也越來越多。甲醇植物油和乙二醇基本上是液體燃料工業(yè)的主流材料。對于這三種燃料，我們將從各個方面進行分析，并對準(zhǔn)備進入行業(yè)的燃料朋友提出建議，無論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。
一個大爐子需要大約40000熱值。如果你匹配3萬熱值的材料節(jié)約系統(tǒng)輸出，它會減速，因為如果長時間不能滿足熱量需求，就會出現(xiàn)熱量損失，但如果匹配4萬熱值或5萬熱值輸出，很快就會滿足需求，相反，你不會浪費。熱量守恒定律。
液體燃料的熱值在3800 kcal-11000 kcal之間。它大致可以分為油基和酒精基。一般油基產(chǎn)品熱值相對較高，一般在1萬-12500左右。酒精組熱值低。甲醇與水混合后熱值約3300，乙二醇約5500，水熱值約3800。如果你覺得能耗太高，可以選擇節(jié)能爐子，這樣可以提高能耗。
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