白油的級別不同，白油規格不同，其價格差別較大，往往有幾倍甚至幾十倍。一般粘度越大的白油產品價格越高，利潤也越大。從我國白油市場產品質量看，真正符合化妝品級、食品級的白油數量很少，我國白油產業現主要集中在工業白油方面，但是隨著白油企業的重視，投資力度的加大，食品級白油和化妝品級的白油產量將日漸增加，成為主流產品。

從目前白油市場情況而言，低粘度白油已呈飽和狀態，而高粘度別的白油不但有較大的市場，而且應用價值較高。為了進一步擴大產品種類、增大產品的附加值，提升煉油廠的產品形象，使產品向多極化、化發展，白油的生產技術已成為發展的熱點。 中國白油產業普遍存在著級別偏低、價格偏低、生產技術、生產設備落后等問題。受我國白油產業發展的限制，我國白油產業一直走低端路線，雖然生產技術要求低，但附加值也低，其利潤遠遠低于白油的利潤。中國白油產業在今后應當：大力發展食品級白油、化妝品級白油。

對于白油來說，白油油品的顏色往往可以反映其精制度和穩定性。一般精制成都越高，其烴的氧化物和硫化物脫除得越干凈，顏色就越淺。粘度越大，白油油品的顏色也越深。一般直餾產品安定性較好、含膠質少、顏色淺。裂化產品由于含有不飽和烴和非烴類化合物，性質不穩定，在儲運和使用過程中易氧化生成膠狀無知，顏色變深。但是不同的原油所生產的白油，即使在精制的條件相同，其透明度和顏色也可能是不同的。所以不能僅顏色的深淺判別白油的精制深度。

黏度反映白油油品的內摩擦力，是表示油品油性和流動性的一項指標。黏度的表示方法有動力黏度、運動黏度、恩氏黏度等。運動黏度的單位是m㎡，采用低剪切的毛細管黏度計測量。工業白油、化妝品級白油等白油一般是測40°C的運動黏度，內燃機油和車輛齒輪油測其100°C時的運動黏度。黏度是白油的重要指標之一，油品檢測機構建議選用正確黏度的白油，可以資源的充分利用。

白油的分類通常是根據其飽和烴的純度進行分類，常用的有工業白油，適用于化纖鋁材加工，橡膠增塑等用油，也適用于紡織機械、精密儀器的潤滑以及壓縮機密封用油。化妝品級白油，適用于做化妝品工業原料，制做發乳、發油、唇膏、護膚脂等，也用于食品、農藥。食品級白油，適用于食品上光、防粘、脫膜、消泡、密封、拋光和食品機械、手術器械的防銹、潤滑及延長酒醋、水果、蔬菜、罐頭的儲存期等。

白礦油意外排放的泄漏控制：在沒有風險的前提下，停止釋放源;通過圍堵來防止進一步污染土壤、地表水或地下水。盡快清除泄漏物，注意采取暴露控制與個人防護預防措施。采用適當的方法，例如施加不可燃吸收材料或泵抽。倘若可行且適當，清除受沾染的土壤。將受沾染的材料裝入可棄置容器中，并遵照有關法規加以處置。