我國白油的分類和國外存在一定的差別，國外一般分為兩類：一類是工業級白油；另一類是食品醫藥級白油。國內分為三級，即工業級、化妝品級和食品醫藥級。其主要的性質指標為：粘度差別、色度、易炭化物、紫外吸收、凝固點等。工業白油主要用于化纖、鋁材加工、橡膠增塑，也用于紡織機械、精密儀器的潤滑，以及壓縮機密封用油；食品機械白油用于食品非直接接觸的食品加工機械設備的潤滑，包括糧油加工、水果蔬菜加工、乳制品加工等食品工業加工設備的潤滑；化妝級白油用于化妝品工業原料，制作發乳、發油、唇膏、護膚脂等。

從目前白油市場情況而言，低粘度白油已呈飽和狀態，而高粘度別的白油不但有較大的市場，而且應用價值較高。為了進一步擴大產品種類、增大產品的附加值，提升煉油廠的產品形象，使產品向多極化、化發展，白油的生產技術已成為發展的熱點。 中國白油產業普遍存在著級別偏低、價格偏低、生產技術、生產設備落后等問題。受我國白油產業發展的限制，我國白油產業一直走低端路線，雖然生產技術要求低，但附加值也低，其利潤遠遠低于白油的利潤。中國白油產業在今后應當：大力發展食品級白油、化妝品級白油。

白油是以常壓的直餾餾分，經高壓加氫脫硫，脫氮，脫芳烴后，再經過分餾塔切割，而得到的低芳烴，低硫含量，無色無味，溶解性能好，日光下暴曬不變顏色，產品性能穩定，添加劑感受性能好，抗乳化性能好，粘度指數較高，對人體無危害。產品可廣泛應用于；工業清洗劑，各種氣霧劑殺蟲劑，油墨溶劑，印染助劑，紡織助劑，日化用油，電火花加工，A幫漿助劑用油，理想的紡織漿料平滑劑用油，硅酮膠和液體蚊香用油，液體蠟燭油，AB膠油，化肥廠造顆粒油，橡膠填充油等等。

黏度反映白油油品的內摩擦力，是表示油品油性和流動性的一項指標。黏度的表示方法有動力黏度、運動黏度、恩氏黏度等。運動黏度的單位是m㎡，采用低剪切的毛細管黏度計測量。工業白油、化妝品級白油等白油一般是測40°C的運動黏度，內燃機油和車輛齒輪油測其100°C時的運動黏度。黏度是白油的重要指標之一，油品檢測機構建議選用正確黏度的白油，可以資源的充分利用。

白礦油意外排放的泄漏控制：在沒有風險的前提下，停止釋放源;通過圍堵來防止進一步污染土壤、地表水或地下水。盡快清除泄漏物，注意采取暴露控制與個人防護預防措施。采用適當的方法，例如施加不可燃吸收材料或泵抽。倘若可行且適當，清除受沾染的土壤。將受沾染的材料裝入可棄置容器中，并遵照有關法規加以處置。

白礦油處理和存放的容器警告：容器不適合承受內部壓力;請勿進行加壓排空，否則有可能發生強力炸裂。空容器內仍留有產品殘余(固體、液體和(或)蒸氣)并且可能有危險。請勿對此類容器加壓、切割、焊接、銅焊、錫焊、鉆孔、打磨，或使其接觸熱源、火焰、火星、靜電或其他引燃源，因為這樣可能造成傷亡。空容器應該完全排空、正確關閉，盡快送到桶回收重整廠商處或正確棄置。