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陸羽被尊稱為茶圣，著有《茶經》一書，可以說是中國茶文化的集成及者。中國茶文化源遠流長，而且影響范圍很大，現在日本的茶道也是源自中國的茶文化，在清朝的時候，中國茶葉是銷往西方國家的緊俏貨，是西方才能喝的上的。
中國是茶的故鄉，我們學過歷史的朋友都知道，中國古代出口的絲綢茶葉等商品是非常受西方國家歡迎的，可以說是中國古代的產品。
漢族人喜好飲茶，傳說在神農時代，人們就開始喝茶了，到現在少說也有4700多年了，可見中國茶文化歷史有多久遠。直到現在，中國人還有民以茶代禮俗。 茶圣陸羽著有《茶經》，這本書是世界上部有關茶的專著。
雖然中國人喜歡喝茶，但是很少有人知道制茶的過程，制茶的流程包括采青、萎凋，發酵等等。唐韻雕塑曾制作過制茶情景人物雕塑小品、展示制茶過程的雕塑，這組雕塑很生動形象的展示了制茶的整個流程，看上去一目了然。
飲茶在中國的歷史上有很長的記錄，但到目前為止中國茶史的起源，仍是眾說紛紜沒有準確的答案。茶以文化面貌出現，是在兩晉南北朝時期，但中國的飲茶始于西漢，有有正式文獻記載漢人王褒所寫《僮約》中有"烹荼盡具"和“武陽買荼”。早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上，提起漢賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個從藥用，一個從文學角度都談到茶。
不只喝茶是因為選擇太多。啥東西好喝也不能沒白沒黑一直喝啊！表臉的80后偽裝年輕人過來答一下！我現在正在燒水泡茶，一般是早上口渴喝一泡，再就是晚上回家喝一泡。在辦公室里面一是沒有時間，再就是沒有水具。帶一大套羅里吧嗦的東西去辦公室也擺不下，被領導看到了還有可能以為我是來旅游的。偶爾去老板房間聊不了幾句話，泡完茶還得洗一遍茶具，所以就是在家里的閑暇時候才會想起喝茶這事。
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