目前，常見的石雕觀音佛像都是用花崗巖雕刻而成的，花崗巖石材儲量高，開采便捷，而且其顏色質地十分美觀，耐腐蝕抗風化能力強，儲存時間長，十分適合用于雕刻露天室外石雕擺件。供奉在寺廟內的石雕觀音佛像大多都是用花崗巖雕刻，由于旅游行業的興起，國內寺廟石雕佛像的定制需求量也逐年攀升；越來越多的寺廟喜歡定制花崗巖石雕佛像。

如果寺廟本身是觀音禪寺，那么觀音石雕像一般是安放與觀音殿中央，正對著殿門。倘若是供奉其他神佛為主的寺廟道場，那么就要按照更嚴格的“果位”來進行安放。佛教果位又分為大乘三種和小乘四種，小乘佛教共有四個果位，分別是阿羅漢、阿那含、斯陀含和須陀洹。大乘佛教共有三個果位，分別是佛、菩薩和阿羅漢；這個步驟也叫“定位”，即使確定石雕觀音像的擺放位置，也是重中之重。

石佛像的雕刻藝術分別從生活中，和古文獻的記載中汲取到靈感，巧妙地運用“雙耳垂肩”的富貴相貌，塑造出溫潤圓滿的石雕佛像。人們通過對“雙耳垂肩”的字面理解，和文獻記載，可以更好地學習佛學常識，知道了石雕佛像的樣貌特征，都是來自于佛像的各種“相好”。通過石雕佛像的“三十二相”和“八十種好”，為我們呈現出了佛陀菩薩的莊嚴殊勝。

對于觀音石雕佛像的開臉藝術而言，雕刻工匠們不僅需要熟練的雕刻技術，還需要掌握高超的美學設計功底。對觀音菩薩的神韻要有準確的把握，在面部五官的分布和形態的刻畫上要以慈祥莊重為核心。石雕觀音菩薩的眼睛一般是半閉著的，這樣才有俯視眾生的感覺；觀音菩薩的嘴巴也很難雕琢，既要讓人感到和藹清秀，又要讓人覺得有敬畏感。因此，石雕觀音菩薩的嘴型輪廓大多都是微微上翹，給人一種似笑非笑的親和感。

目前，常用于雕刻觀音的石材種類有：青石觀音雕塑、銹石觀音雕塑、麻石觀音雕塑、漢白玉觀音雕塑等等。其中，芝麻白是我們更常用的一種石材之一，芝麻白是花崗巖石材的一種，但是它又同時具備白色花崗巖的所有特色。潔白的底色讓石雕觀音像看起來更加高尚圣潔，人們還擅于利于深淺明暗度來調節石雕的細節；讓石雕觀音佛像整體看起來更加真實立體。

眾所周知，供奉在寺廟中的石雕彌勒佛是一個平易近人的胖和尚的形象，其身材矮胖，肚子奇大，頭頂光滑，雙耳下垂；面部神態和藹慈祥，臉上總是堆滿了笑容；讓人覺得十分親切。石雕彌勒佛一副笑哈哈的樂觀形象，不僅代表了大中華的智慧與和善，也蘊含著人們對未來美好生活的期待。石雕彌勒佛頭頂上之所以沒有肉鬢，與民間傳說有著不可分割的關系。