石牌樓的種類很多，大體上刻可以按照其形式、材料、建筑意圖來分類。主要有青石牌樓、漢白玉牌樓、芝麻白石牌樓、五蓮紅石牌樓、芝麻灰石牌樓、漢白玉石牌樓、雪花白石牌樓幾種，這是主要使用的石材，其他花崗巖或者大理石基本很少使用。

石牌樓設(shè)計，重要的一點原則就是要根據(jù)當?shù)氐娘L俗文化特色，當?shù)氐臍v史特點，把當?shù)氐臍v史風俗文化與石牌樓建筑的特點緊密聯(lián)系，例如當?shù)氐牡乩韰^(qū)位特點、風俗民情的特色等。其次，在設(shè)計石牌樓的時候要全面的了解和掌握所蘊含的意義和內(nèi)涵，當?shù)氐娘L格特色，石牌樓作為一個建筑群的組成要素，與周圍建筑群的風格相融合，要與周圍建筑物形成一個布局合理、比例協(xié)調(diào)、望景生情，這一設(shè)計原則也是真正建好一座石牌樓因素之一。石牌樓在設(shè)計的時候，設(shè)計者要根據(jù)石牌樓的風格、造型以及所要表達的情感進行石料的選擇，像漢白玉這樣的石料比較適合用在一些重要的場所。

石牌樓的用料一般就地取材，石材多開采自附近山區(qū)，常用的石料有黔山清水石(黔縣青)、花崗石、麻石和天青石，亦有混合運用的案例，如花崗石與嘉祥青石，等等，題材多樣，也不乏寓意吉祥的圖案與紋樣，更有書法藝術(shù)點綴。石雕的創(chuàng)作手法也十分豐富，但以淺層透雕與浮雕較為簡單經(jīng)濟，因此數(shù)量為多，也使用有技法高超的圓雕、透雕、鏤空雕，其形象生動。

徽州牌坊為什么是一道特的風景，徽州青石牌坊現(xiàn)存的保存狀況良好、比較具有代表性石質(zhì)牌樓是紀念明代大學士許國的牌樓，位于現(xiàn)今款縣縣城內(nèi)，橫跨解放街，有八根石質(zhì)立柱，故又被民間稱為“八腳石坊”，其建筑平面呈“四”字形布置，由兩排四柱沖天式牌樓構(gòu)成，材料為青色凝灰?guī)r(茶園石)。整座牌樓的裝飾中應(yīng)用了幾乎所有的石雕雕刻技法，包括圓雕、透雕、浮雕等，造型細膩工藝令人過目難忘。該牌樓立柱的前后左右雕刻了共計十二座石獅，其中雕刻的母獅的爪下還有小石獅，或蹲或立，活靈活現(xiàn)，是明代牌樓發(fā)展的高峰。再如位于款縣城西部的鄭村鎮(zhèn)槐塘村的叢相狀元坊，修造年代則更為久遠，約建于南宋皇帝趙顯在位的德佑年間，但是在隨后歷朝均對該牌樓加以修繕，故保存較好，從其上也能夠讀出牌樓建筑不同時期的發(fā)展風貌。其造型古樸洗練，制式為四柱三間三樓，高11米，寬9米。該牌樓使用了卷草紋頭脊，檐頂中央有寶頂，額朽上裝有紅色沙礫巖制成的“圣旨”牌，。明間的龍鳳牌上分別題刻有“承相、狀元、亞卿、學士”，字體遒勁有力。

現(xiàn)在建造的青石牌樓的樣式和寬度也得到了拓展，開始出現(xiàn)了四柱三間、乃至規(guī)模更大的形式。而水平寬度的增加，從審美需求上也進一步促進了青石牌樓體量的增長，高度也被加高，樓數(shù)也增加，逐漸形成了令人敬畏的形制，青石牌樓到了明代已經(jīng)普遍出現(xiàn)三間四柱三樓乃至五樓的形式，現(xiàn)在青石牌坊漸趨穩(wěn)定。總體上講，古代御賜與出資建造的青石牌樓往往裝飾更為精巧，華麗繁復(fù)，而由鄉(xiāng)里出資或民間自籌資金建造的牌樓在造型和裝飾上會比較簡單與樸實。

靈活隨機地并用各種雕刻手法，是石牌坊浮雕的一大特點。圓雕、浮雕、線刻等表現(xiàn)方法常常被不拘一格地并用于一件石雕牌坊之上。如龍頭、石獅子等部位為圓雕，身軀則依附于石壁用高浮雕形式，衣飾等細部則用線刻形式表現(xiàn)出來。因而，除高浮雕的表現(xiàn)手法之外，線刻也是石牌坊浮雕常用的一種技法。