古文明大多有城市蓄水池來保存飲用水。希臘人和羅馬人用輸水管道把水輸送到城市各處的同時，也利用重力讓水噴流出來。所以早的噴泉實際上是提供免費的飲用(以及生活用)水，這一功能直到現在仍舊存留于歐美的許多噴泉上。
中世紀時公共輸水系統幾乎不復存在，歐洲的公共噴泉大多廢棄，只在文藝作品或者私人花園中出現。噴泉也從此時象征著生命之源、純真、智慧，以及伊甸園。
文藝復興時期，歐洲開始重建作為公共建筑的噴泉，主要作為雕塑和裝飾品。目前羅馬街頭那一大批優美的噴泉主要是十五到十八世紀興建的。
工業革命早期，擴展的大城市也曾修建噴泉以供新增人口取水。后來自來水系統漸漸成熟，噴泉的供水作用就弱化了。
現代修建噴泉主要是在公共場所提供裝飾，偶爾也可以給地面降溫。

噴泉噴頭是完成噴泉藝術造型的主要工作部件，它的作用是把具有一定壓力的水，經過造型的噴頭，形成絢麗的水花，噴射在水面的上空。各種不同的噴頭組合配置，更能創造出千姿百態的水景景觀，令人興奮、激動，產生奇妙的藝術效果。

噴泉噴頭的種類很多，按照結構形式不同，可分為直射、旋轉、水膜、吸力、霧化等多種類型；按照所噴水流的花形可分為蒲公英、喇叭花、牽牛花、蘑菇、冰塔、開屏以及噴霧噴頭等多種類型。

噴泉，是立體的畫，是動情的詩。噴泉，顯示了都市的氣魄，也體現了企業的風采。同時，它在美化城市、凈化空氣、增添情趣等方面都有著積極的作用。
石雕景池噴泉的出現，更是得到人們的喜愛，四周一圈精妙的雕刻，加上循環的水資源，不斷的洗滌著空氣中的塵埃，不斷的滋養植被，那潺潺的流水聲，更是美輪美奐的仙境一般。

在實用性上，水缽噴泉除了改善這些地方的美觀，實際上，水缽接近小型噴水池的用途，不斷的流水流動，讓周邊的水汽，空氣濕度都會高一些，也能讓周邊的植物長得更加茂盛，讓周圍的溫度也有一些降低，所以夏天看到這樣的水缽大家都會感受到一些清涼的感受。

石雕噴泉制作是一種藝術型的園林景觀石材雕刻，用天然石材加工而成的具有觀賞價值的噴水池中間流水雕塑，石雕噴泉的藝術性主要在它特殊和豐富的表現形式，種類繁多。其中有自然性噴泉，這種噴泉主要依靠特殊的有利的自然地理優勢，有天然的泉眼，有地下向上噴出水柱形成天然的噴泉，再加上一些人工的景觀裝飾，花壇或是流水裝置等。打造非常具有自然渾然天成的景觀風光。

公園是城市中不可缺少的一個場所，在城市中也是非常受歡迎的一個場所，公園為城市居民提供著休息、游玩、放松的空間，是一種公共開放的空間，同時，公園也是城市中的綠色場所，其中的建設貼近大自然，不僅環境優美、幽靜，而且環境還非常好，因此受到了城市居民的喜歡。

公園存在著生態價值、游覽價值、娛樂價值、美學價值等等，在城市中是一個非常重要的場所，同時，對于城市的良好發展也是極其重要的，它所起的作用是其他場所無法比擬的。隨著雕塑在城市中快速的發展，現在我們在公園中也能夠看到雕塑的擺放，并且公園中擺放的雕塑大多都是石雕。

在公園擺放石雕噴泉的作用還有增添生活情趣。噴泉是一種水景，潺潺流水令人賞心悅目，同時在這恬靜的環境下，人們的身心更加的舒緩，讓人們在公園中更加的享受環境，使人們的生活更加的有樂趣。

水中含有著大量的水分子，能夠凈化空氣，而石雕噴泉作為一種水景，在公園中擺放起到了凈化周圍環境的作用。流水噴泉中多的就是水，其中含有著大量的負離子，起到了凈化公園環境的作用，使公園的環境更加的清新，從而使人們在公園中更加的放松，更加的有精神。