在山水園林中作為主題水景植物：俗話說，“園無山不壯，山無水不麗”，用荷花布置水景，在中國園林中極為普通。江南一帶名園，多設(shè)有欣賞荷花風(fēng)景的建筑，揚州的瘦西湖在堤上建有“荷花橋”，橋上玉亭高低錯落，造型古樸淡雅，精美別致，與湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的風(fēng)景佳處，岳陽金鶚公園的荷香坊臨水而建，與曲欄遙相貫通，香蒲薰風(fēng)，雨中賞荷，深受群眾喜愛。

朱自清曾寫過《荷塘月色》一文。孫中山先生，周恩來等多次提倡大力發(fā)展荷文化，并把友誼的種子傳播到友好的鄰邦。1918年，孫中山先生東渡日本，帶去了九顆遼東半島普來店出土的蓮子，經(jīng)過精心培育，古蓮子栽植成功。1963年，大賀將一百顆大賀蓮種子，送給中國科學(xué)院院長郭沫若。1979年4月，鄧穎超副委員長訪問日本，參觀鑒真主持建造的奈良唐招提寺時，森本孝順長老將中日兩國培育的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕捧交給鄧穎超副委員長。1980年4月，為慶賀“日本國家鑒真和尚像中國展”來揚州大明寺展出，武漢研究所便將繁殖的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕送往大明寺，安放在緊連鑒真紀念堂的平遠樓前。

由于“荷”與“和”、“合”諧音，“蓮”與“聯(lián)”、“連”諧音，中華傳統(tǒng)文化中，經(jīng)常以荷花（即蓮花）作為和平、和諧、合作、合力、團結(jié)、聯(lián)合等的象征；以荷花的高潔象征和平事業(yè)、和諧世界的高潔。因此，某種意義上說，賞荷也是對中華“和”文化的一種弘揚。荷花品種豐富多彩，是“荷（和）而不同”，但又共同組成了高潔的荷花世界，是“荷（和）為貴”。真心希望，荷花文化能在弘揚和平文化、和諧文化的進程中，也能被更多的人所了解和熟知。弘揚中華“和”文化，對于我們促進、維護世界和平、構(gòu)建和諧社會的事業(yè)有著特殊重要的意義。
在江南蘇州一帶，農(nóng)歷6月24日為觀蓮節(jié)，稱為荷花生日。屆時人們成群結(jié)隊，興高采烈地觀賞荷花。特別是佛教徒對它為尊崇，如觀音菩薩坐的就是蓮花。1990年被人暗殺的印度拉吉夫，其名字就是他的外公尼赫魯在獄中時給他取的，按印語為“潔白無瑕的白蓮花”之意。1993年3月31日，第八屆一次會議審議通過的《中華人民共和國澳門特別行政區(qū)基本法》，對于澳門的區(qū)旗和區(qū)徽也用蓮花為圖案，表達當(dāng)?shù)厝嗣裉貏e崇尚蓮花，以象征純潔和。由于荷花是花卉王國里的望族，它經(jīng)群眾評選為中國傳統(tǒng)名花之一。1989年在北京成立中國荷花協(xié)會，促進它在中華大地上碧波萬頃，香飄無涯。
二、步步生蓮
蓮座，乃為佛陀結(jié)跏趺坐講經(jīng)開釋而設(shè)。佛家在百花齊放中生出蓮花座，與荷花云錦可觀，香遠益清，足以代表力量也有關(guān)。“又以諸華皆小，無如此華香凈大者”《大智度論》卷八記載了幾個為何趺坐蓮花的原因，除了蓮花在眾花中大盛、代表莊嚴妙法，蓮花柔軟素凈，坐其上花卻不壞，更可以展現(xiàn)神力。蓮花其實已升華為天上之花，與人中之花有別，“人中蓮花大不過尺，天上蓮華大如九車蓋，是可容結(jié)跏趺坐。”
“佛也繼印度教光明神的性格，成為蓮華化生創(chuàng)造偉業(yè)的主人公。”經(jīng)典里眾生可以借由“蓮花化生”，乘著蓮座進入凈土，恐也由此一脈相傳而來。信徒都知道，根據(jù)《佛陀本生傳》記載，釋迦佛生于二千多年前印度北邊，出生時向十方各行七步，步步生蓮花，并有天女為之散花。 [18] 由水中深處冒升至水面的睡蓮，像造物主潛藏的生命力，暗示著創(chuàng)造的本源，不僅許多神話與蓮花有關(guān)；崇拜太陽的埃及王國，也出現(xiàn)太陽神以童子之姿坐蓮花之上的圖案。