石雕它講究造型逼真，手法圓潤(rùn)細(xì)膩，紋式流暢灑脫。主要有園林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類(lèi)，產(chǎn)品有上百個(gè)品種，雕刻產(chǎn)品主要以人物、動(dòng)物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種雕刻等等。既富古老藝術(shù)的魅力，又有典雅明快的現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格，在海內(nèi)外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽(yù)。

影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的新工藝品。早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng)作的，因作品都以照片依據(jù)，故稱(chēng)“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經(jīng)琢鑿能顯示白點(diǎn)的特性，以尖細(xì)的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點(diǎn)，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來(lái)，不但細(xì)膩逼真，而且神韻。

雕塑幾乎和人類(lèi)本身同樣古老。人類(lèi)成為動(dòng)物的重要標(biāo)志便是制造工具，而更為重要的便是創(chuàng)造形象。實(shí)際上在石器年代的石頭工具已是一種雕塑形式，而當(dāng)人類(lèi)知道可以把思想和愿望用固體的實(shí)物來(lái)表現(xiàn)時(shí)，也就導(dǎo)致了從磨制石斧到雕塑石像的一大進(jìn)步。

世界上被發(fā)現(xiàn)早的雕塑之一，至少已有二萬(wàn)五千年歷史的“維侖多夫的維納斯” 像，是用石灰石雕成的。在我 國(guó)古代大型石窟，摩崖、陵墓雕刻與建筑雕 刻，絕大多數(shù)是石材雕刻。如秦代的石鯨魚(yú)、 現(xiàn)存的云岡石窟、龍門(mén)石窟等雕刻材料為大 理石、花崗石、青石、砂巖石等。因中國(guó)石 材蘊(yùn)藏量極為豐富，且能長(zhǎng)期保存，故石雕 已成為大型紀(jì)念碑、城市雕塑、園林雕塑、 裝飾性雕刻的主要藝術(shù)品種。

人的形象大為豐富，數(shù)量增多，出現(xiàn)了武士、侍從、伎樂(lè)、舞人等各種不同社會(huì)地位的形象，在反映社會(huì)生活方面前進(jìn)了一步，雕塑手法逐漸擺脫程式化，形象寫(xiě)實(shí)、生動(dòng)。人物雕塑的分類(lèi)眾多，可以把從遠(yuǎn)古到今朝的各種人物都涵蓋在內(nèi)，的表現(xiàn)出來(lái)。

用雕像的形式塑造人物，目的是濃縮人物的人生歷程，人物的性格與精神，使被雕塑的形象成為展示人生價(jià)值的重要形象。作為人物雕像真正能體現(xiàn)時(shí)代精神的，是歷史上那些人物、人物。因?yàn)樵谶@些人生經(jīng)歷非同尋常的人物身上，具有閃亮的時(shí)代光彩，凝聚著中華民族的品質(zhì)。為他們塑像，是傳達(dá)人們的心聲，也是對(duì)時(shí)代精神的真實(shí)反映，這是時(shí)代賦予藝術(shù)家的光榮使命。因此，在創(chuàng)作歷史名人雕像時(shí)，應(yīng)刻畫(huà)出他們?cè)诓煌瑫r(shí)期的精神風(fēng)貌，既表現(xiàn)出他們帷幄運(yùn)籌、時(shí)代風(fēng)云的氣質(zhì)和個(gè)性風(fēng)貌，又傳達(dá)出他們平易近人、和藹可親的神情，這樣的作品才會(huì)有藝術(shù)感染力。