以石建涼亭，在我國也相當普遍，現行早的涼亭，就是石亭。早期的石亭大多模仿木結構的做法，斗拱、月梁、明、雀替、角梁等等，皆以石材雕琢而成。如唐初建造的湖北黃梅破額山上的魯班涼亭，就是全部以石材仿造木結構的斗拱梁架而建造的。戶山秀峰前的兩座分別建于宋代和元代的石亭也是如此。明清以后，石亭逐漸擺脫了仿木結構的形式，石材的特性了，構造方法也相應地簡化，造型質樸、厚重，出檐平短，細部簡單。有些石亭，甚至簡單到只用四根石柱頂起一個石質的涼亭蓋。這種石塊砌筑的涼亭，簡潔古樸，表現了一種堅實、粗獷的風貌。然而，有些石涼亭，為了追求錯彩鏤金、精細華麗的效果，仍然以石仿木雕刻斗拱、掛落，屋頂用石板做成歇山、方攢尖和六角攢尖等等。
南方的一些石涼亭還做成重檐，甚至達到四層重檐，鏤刻，富有江南輕巧而不重的特點。

涼亭，是人們憑借一定材料建造出來的，而材料的特性，也必然會對建筑的造型風格產生影響。所以，涼亭的造型藝術，也在一定程度上取決于所選用的材料。由于各種材料性能的差異，因此，不同材料建造的涼亭，就各自帶有非常顯著的不同特色，而同時，也必然受到所用材料特性的限制。
涼亭木亭
木涼亭(5張) 中國建筑是木結構體系的建筑，所以涼亭也大多是木結構的。木構的涼亭，以木構架琉璃瓦頂和木構黛瓦頂兩種形式為常見。前者為建筑和壇廟建筑中所特有，富麗堂皇，色彩濃艷。而后者則是中國古典亭榭的主導，或質樸莊重，或典雅清逸，遍及大江南北，是中國古典涼亭的代表形式。此外，木結構的涼亭，也有做成片石頂、鐵皮頂和灰土頂的，不過一般比較少見，屬于較為的形制。

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用竹作涼亭，唐代已有。詩人孤及曾作有《盧郎中尋陽竹亭記》：“伐竹為亭，其高，出于林表。”到后來，橋涼亭亦有以竹為之者?！稉P州畫舫錄》中載；“梅嶺春深即長春嶺，在保障湖中。嶺在水中，架木為玉板橋，上筑方亭。柱、欄、檐、瓦皆鑲以竹，故又名竹橋。”可見竹涼亭應用之廣。
由于竹不耐久，存留時間短，所以下來的竹亭極少。竹亭多用綁扎輔以釘、鉚的方法建造。而有些竹亭，梁、柱等結構構件仍用木材，外包竹片，以仿竹形，其飲坐凳、椽、瓦等則全部用竹制做，既堅固，又便于修護。
竹，不僅是一種非常好的建筑材料，而且挺拔秀麗、高雅柔美，和松一樣四季蒼翠，和梅一樣傲雪耐霜，質樸無華，高風亮節，歷來為人們所稱道謳歌。白居易曾作《養竹記》，他說：“竹似賢，竹本固，竹性直，竹心空，竹節貞”，“固以樹德，直以立身，空以體道，貞以立志”，君子由此而思“善建不拔”、“中立不倚”、“應用虛受”、“砥礪名行”。以竹之節操品性為修身立命的。蘇東坡更是對竹一往情深，他說：“寧可食無肉，不可居無竹，無肉令人瘦，無竹令人俗。”因此，在園林中，除了在涼亭旁種竹之外，用竹建涼亭，追求清麗高潔的雅趣，亦深得世人之歡心。

銅亭據《儒林外史》中記載，明代南京中山王府內的瞻園假山上，曾建有銅亭一座，下面還可以燃火取暖，立意新巧。現存的銅亭不多，的有：泰山的金闕、頤和園中的寶云閣、昆明鳴鳳山金殿，以及五臺山的銅涼亭等等。嚴格地說，它們不能算涼亭，只能說是涼亭式建筑，但習慣上，卻都稱它們是“銅亭”。
銅亭也是仿木結構建造的。以寶云閣為例，它通高七點五米，重四十一萬四千斤，四面有菱花扇。柱、梁、斗、拱、椽、瓦、寶頂，以及九龍匾額、對聯等等，都和一模一樣，它通體蟹青色，造型精美，工藝復雜，是世上少有的珍品。
從涼亭的使用場合來分類，涼亭也可以分為公園花園涼亭、廣場涼亭、造型亭、休閑涼亭、防雨亭。有些公司給員工造一個亭子，供員工吸煙和茶余飯后閑侃之用；公園和公共場所的涼亭除了供游人休憩之外，還能增加風景的美觀程度，兼具了造型和功用。
涼亭按功能
休憩遮陽遮雨——傳統亭，現代亭；
觀賞游覽——傳統亭，現代亭；
紀念，文物古跡——紀念亭，碑亭；
交通，集散組織——站亭，路亭；
騎水——廊亭，橋亭；
倚水——樓臺水亭；
綜合——多功能組合亭。
涼亭應用領域編輯 1. 公園、度假村、廣場、風景區、高爾夫球場等：
2. 房地產開發小區的配套會所、休閑場所等；
3. 個人及公司休閑房屋；
4. 城市公共休閑場所等。