明火不能直接點燃，而酒精基燃料在明火情況下會燃燒。第二，消費較低。傳統醇基燃料和普通風扇霧化爐的油耗為每小時7.5至8千克。按市場價格計算，每小時需要22.4元，火力大。

植物油每小時1.7至1.8公斤，按市場價格計算，每小時消耗量不足18元。熱值高，熱，利用率高。熱值超過10000。大的火力不是從鍋里出來的，基本上沒有浪費。相比之下，醇基燃料的熱值為3300至4000，從鍋中冒出的大火熱值超過16厘米，這是明顯的浪費。

加強統籌規劃和多部門融合市安委加強統籌協調，按照“行業要管安全，企業要管安全，生產經營要管安全”的要求，全面落實行業主管部門和地方的監管職責。餐飲市場考慮的是用作燃料的爐子。

由于我們是一種新型的液體燃料，目前，中國大中城市高校餐廳、酒店和食堂的餐飲業大多使用柴油和液化氣作為能源，一些中式灶具仍在燃燒煤炭。因此，大多數使用我們新的酒精基燃料的客戶需要改裝和更換爐子。

無風扇，采用原子碰撞、旋風氣流、強壓力輸送的設計原則，油耗低，燃燒溫度高。它通過自身系統的高溫加熱將醇基燃料氣化成氣體。在高壓下，尚萊特新能源醇基燃料通過噴射孔噴射燃燒，無油損、無熱損，燃燒溫度更高。

因此，節能效果更加顯著，節油30-50%。然而，考慮到成本，大多數客戶仍會選擇對原有爐子進行改造。新廚房爐子的改裝非常簡單。只需更換環保油的爐頭，成本就超過十元。爐子好與壞取決于爐頭。爐頭被稱為“爐心”。