無酒精燃料油早在瑞典研發成功。與傳統的醇基燃料不同，無酒精燃料油完全不含酒精，因此燃燒時不會產生二氧化碳、甲醛等有害物質。同時，無酒精燃料油燃燒，燃燒溫度高。如果用于加熱，效果非常顯著。
該酒店負責人表示，使用燃料植物油和無醇燃料油不僅可以更好地保護環境，還可以降低酒店的運營成本。雖然這種新型燃料的價格相對較高，但在長期使用中可以體現成本節約。
由于無酒精燃料火爐使用的燃料不含甲醛、劇毒物質和顆粒，可以有效減少廚房燃氣使用過程中產生的有害氣體和固體灰塵對人體的危害。此外，無酒精燃料火爐具有烹飪、省時省力、使用壽命長等優點。
