第二種、分割五瓣法
用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚子中含有一種不的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
修剪時間11月下旬后對11月下旬，采取合理的修剪方法進行冬季修剪，以營養積累，調整生長樹勢，促進營養生長向開花結果生殖生長轉移。樹冠內的短枝，比較弱的枝條很容易結果，所以腹內枝不能剪，只能疏刪樹冠太密部分和高徒長枝條，樹冠內徒長枝、枯枝、病蟲枝，樹冠和外圍徒長枝適當剪除一部分，采取“小開天窗”，徒長枝條一部分剪半長，留吐春梢，比較短枝條留住好。樹冠上面成高低形，不要剪成雨傘形，才有良好透光環境條件。
