中國古典園林以自然寫意山水園的特風格而著稱于世。景觀石常常運用于各種園林景觀，園林中的“山”，即有真山亦有假山。承德的避暑山莊、蘇州的天平山高義園，即為真山園林的代表。而絕大多數的古典園林中的山是假山；人工造山在中國傳統造園中便自然占有十分的地位。假山石在園林造景中大規模的運用早可以追述到秦漢時期，之后景石在園林造景中的運用不斷得到提升，堆山疊石的手法技藝和意識也得到升華。

用途
園林景觀裝飾
假山堆疊：如太湖石、英石等常用于堆疊假山，營造出奇峰羅列、重巒疊嶂的景觀效果，為園林增添自然山水之美。
水景搭配：景觀石可以與水池、溪流、瀑布等水景相結合，如黃石、千層石等可作為駁岸石，使水景更具自然韻味，還能起到固定水岸、防止水土流失的作用。
植物配景：景觀石與植物搭配，可作為植物的背景或襯托，植物的形態和色彩，如在竹林旁放置幾塊泰山石，更能體現出竹子的高雅和堅韌。

室內景觀石保養
避免陽光直射
室內景觀石應盡量避免長時間暴露在陽光直射下，因為陽光中的紫外線會使景觀石的顏色褪色，影響其觀賞價值。可將景觀石放置在室內光線較為柔和的地方，或使用窗簾等遮擋陽光。
控制室內濕度
室內濕度保持在 40%-60% 為宜，濕度過高可能導致景觀石表面產生水漬或滋生霉菌，濕度過低則可能使景觀石出現干裂。可使用加濕器或除濕器來調節室內濕度。
避免將景觀石放置在靠近水源或潮濕的地方，如衛生間、廚房等，同時也要防止空調、暖氣等設備直接對著景觀石吹，以免造成局部溫度和濕度變化過大。
定期擦拭
室內景觀石容易吸附灰塵，需要定期（一般每周 1-2 次）用干凈柔軟的濕布擦拭，保持其表面的清潔和光澤。對于一些有紋理或孔洞的景觀石，要用軟毛刷輕輕清理縫隙中的灰塵。
擦拭時可根據景觀石的材質選擇合適的清潔劑，如對于質地較硬的景觀石，可用少量的中性清潔劑加水稀釋后進行擦拭；對于質地較軟的景觀石，如石膏類景觀石，要用清水輕輕擦拭，避免使用清潔劑。
防止化學物質侵蝕
要避免景觀石接觸到酸、堿等化學物質，如醋、潔廁劑、洗衣粉等，這些物質可能會與景觀石發生化學反應，腐蝕石材表面。
如果不小心將化學物質濺到景觀石上，應立即用大量清水沖洗，并及時擦干，如有必要，可使用中和劑進行處理，然后再用清水沖洗干凈。