凍肉解凍機的性能主要體現在解凍效率、溫度控制、能耗及設備耐用性等方面:
能耗與維護
?常規解凍機?:功率5~30kW,適合工廠規模化使用。 ?
?商用高壓靜電解凍機?:配電功率從數千瓦到數十千瓦不等,需根據設備型號調整。 ?
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設備采用不銹鋼結構、自動化控制系統,支持流水線作業,降低人工成本。 ?
適用場景
適用于肉類加工廠、冷鏈物流等場景,支持牛肉、羊肉、雞肉等大塊冷凍食材處理
水浴式解凍機食品安全與衛生保障
1.設計
1.低溫環境(通常0-4)抑制細菌繁殖,部分機型可選配臭氧發生器或紫外線殺菌裝置,消除二次污染風險。
2.食品級不銹鋼材質,設備內部易清潔,符合HACCP等食品安全標準。
2.解凍
1.無需接觸水或化學試劑,避免交叉污染,解凍過程無污水排放,降低環保成本。
適用性與靈活性
1.多場景覆蓋
1.支持懸掛或擺放解凍,適應不同規模加工需求(如中央廚房、肉類加工廠)。
2.定做化服務
1.可根據用戶場地、產能及工藝需求調整設備尺寸、解凍參數及自動化程度。