變頻搖擺獅子頭肉丸成型機是一款用于成型顆粒大，肉筋多，個頭大的丸子成型機，例如四喜丸子，獅子頭肉丸，拳頭母，還有糯米丸子等等，成型的肉丸個頭大小均勻，重量誤差小，圓度好，可以通過更換磨具制作不同規格的丸子，磨具更換方便，無需借助工具，機器操作簡單易上手。
贛云變頻獅子頭成型機，整機采用304不銹鋼加工制造，雙電機雙變頻調節，可以有效調節成型丸子圓度，也可以實現長條形食材的加工生產，獅子頭大小可以通過更換模具實現不同大小的加工制作，30-65毫米之間模具可以定做。這款機器在遼寧、河北、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、湖北等區域應用比較多，各區域做的獅子頭工藝不一樣，叫法不一樣，但是都能夠通過這臺機器實現批量生產加工。北方區域像遼寧、河北、江蘇、山東等地，獅子頭也叫四喜丸子，常常用于油炸的比較多，制作的個頭比較大，制作50-60mm的比較多；安徽區域制作四喜丸子，水煮和油炸的都有，也有應用于加工制作糯米丸子，同樣可以成型；浙江區域用于制作圓柱形長條魚餅，溫州區域偏多；福建泉州區域用于加工制作拳頭母，同樣可以用這款機器成型；湖北區域制作黃燜圓子，制作的丸子直徑常規在30-40mm之間，對于肉餡狀，同時個頭大的丸子加工油炸非常合適。機器區別于山東其它一些廠家，我們機器帶下料壓力調節，雙電機雙變頻，可以更直觀實現獅子頭的成型圓度；機器制作工藝更精細，變頻器等元器件用防護罩包裹，防止受潮從而影響性能。
獅子頭基本是由絞肉機絞一遍或者兩遍后的肉粒跟一些其他餡料(馬蹄,蔥姜,雞蛋，香菇、蝦米，鹽)混合而成的美食，也有其他別稱為山東四喜丸子，江蘇、揚州、鎮江 獅子頭，湖北黃燜圓子，安徽糯米丸子。
