凍肉切塊機的工作原理是通過刀片和壓力將冷凍狀態的肉和骨切成所需大小的塊?。具體來說，切塊機采用上下斬切的切割方式，肉和骨被放在輸送帶上，通過輸送帶推向壓料帶固定住，由上下斬切刀組將肉和骨切割成塊狀，然后通過傳送帶或其他方式將切割好的塊狀肉和骨收集起來?



工作原理的詳細描述
?切割方式?：凍肉切塊機通常采用上下斬切的切割方式。肉和骨被放在輸送帶上，通過輸送帶推向壓料帶固定住，由上下斬切刀組進行切割?

?動力來源?：切塊機的動力通常通過液壓實現?

?材料構造?：整機外包裝采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求?



設備特點 生產力根據切割尺寸大小大可達2-5T/h，切塊的動力源是通過液壓來實現的，整機外包裝均采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求。此機的減少了肉制品的前期工作量，節約了成本和時間，以及細菌的感染率，提高了保質期。此機結構堅固、、維修方便。標準凍肉盤均能加工使用。標準的凍肉盤，高不超過20cm,寬不超過40cm。加工后肉塊小寬度30mm,厚跟標準凍肉塊一樣。