| 供應(yīng)商 | 陜西創(chuàng)祥健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 面議 |
| 關(guān)鍵詞 | 昆明植物類提取物,植物類提取物電話,植物類提取物電話,植物類提取物價(jià)格 |
| 所在地 | 陜西省西安市高新區(qū)科技路E陽國際 |
5年
一般自然條件下游離的花青素極少見，常與一個(gè)或多個(gè)葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等通過糖苷鍵形成花色苷，花色素中的糖苷基和羥基還可以與一個(gè)或幾個(gè)分子的香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、對羥基苯甲酸等芳香酸和脂肪酸通過酯鍵形成酸基化的花色素。
花青素分子中存在高度分子共扼體系，含有酸性與堿性基團(tuán)，易溶于水、甲醇、乙醇、稀堿與稀酸等極性溶劑中。在紫外與可見光區(qū)域均具較強(qiáng)吸收，紫外區(qū)大吸收波長在280 nm 附近，可見光區(qū)域大吸收波長在500 ～ 550 nm 范圍內(nèi)。花青素類物質(zhì)的顏色隨pH 值變化而變化，pH 7 呈紅色，pH= 7 ～ 8 時(shí)呈紫色，pH > 11 時(shí)呈藍(lán)色。
溶劑提取是花青素的常規(guī)提取方法, 溶劑多選擇甲醇、乙醇、丙酮、水或者混合溶劑等。為了防止提取過程中非酰基化的花青素降解, 常在提取溶劑中加入一定濃度的鹽酸或者甲酸, 但在蒸發(fā)濃縮時(shí)這些酸又會導(dǎo)致酰基化的花青素部分或全部的水解。另外, 對于提取物中可能含有脂溶性成分的樣品, 需采用有機(jī)溶劑如正己烷、石油醚、乙醚等進(jìn)行萃取 。傳統(tǒng)的溶劑提取方法提取時(shí)間長, 生產(chǎn)效率較低, 且熱溶劑容易造成花青素降解以及生理活性的降低。
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