| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 55.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤(rùn) |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 關(guān)鍵詞 | 菠蘿蛋白酶廠家,菠蘿蛋白酶價(jià)格,菠蘿蛋白酶用途,菠蘿蛋白酶食品級(jí) |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
菠蘿蛋白酶廠家 菠蘿蛋白酶價(jià)格 菠蘿蛋白酶用途 菠蘿蛋白酶食品級(jí) 菠蘿蛋白酶酶制劑
菠蘿蛋白酶是一種常見(jiàn)的食品添加劑，主要用于食品加工業(yè)，但也有一些其他的應(yīng)用領(lǐng)域，
如醫(yī)藥、保健品業(yè)和美容化妝品業(yè)等。
食品加工業(yè)
在食品加工業(yè)中，菠蘿蛋白酶的主要用途包括以下幾個(gè)方面：
焙烤食品：菠蘿蛋白酶可以加入到生面團(tuán)中，使面筋降解，從而使生面團(tuán)被軟化后易于加工。
同時(shí)，它還能提高餅干與面包的口感與品質(zhì)。
干酪：菠蘿蛋白酶可以用于干酪素的凝結(jié)。
肉類(lèi)的嫩化：菠蘿蛋白酶能夠?qū)⑷忸?lèi)蛋白質(zhì)的大分子蛋白質(zhì)水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質(zhì)，
因此可以廣泛地應(yīng)用于肉制品的精加工。
其他食品加工業(yè)：有人已經(jīng)用菠蘿蛋白酶來(lái)增加豆餅和豆粉的PDI值和NSI值，
從而生產(chǎn)出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷類(lèi)食物和飲料。
此外，菠蘿蛋白酶還可以用于生產(chǎn)脫水豆類(lèi)、嬰兒食品和人造黃油；澄清蘋(píng)果汁；制造軟糖；
為病人提供可消化的食品；給日常食品添味等
現(xiàn)貨供應(yīng)抗壞血酸維生素C廠家供應(yīng)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
品牌防腐劑維生素C國(guó)標(biāo)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
食品級(jí)防腐劑維生素C國(guó)標(biāo)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
品牌生產(chǎn)廠家石藥維生素C廠家供應(yīng)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
廠家新和成維生素C維生素C品牌
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)維生素C現(xiàn)貨供應(yīng)
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產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)抗氧化劑維生素C廠家價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：維生素C
生產(chǎn)廠家廠家直銷(xiāo)維生素CCAS
25元
產(chǎn)品名：維生素C