根莖類凈菜加工流水線仿人工處理根莖類順序過程，使用多臺不同功能的機器設備組合成標準，，衛生的凈菜加工流水線。
人工只需要將料倒入浸泡提升機，浸泡提升機會對其進行鼓泡清洗去除大部分泥沙并自動提升至下一步毛輥清洗去皮機。
毛輥清洗去皮機可根據需要控制其內部螺桿旋轉推進速度，推進過程時毛輥將對物料表皮進行摩擦去皮，上部噴淋水同時沖除摩擦出來的表皮，下方設計人性化的集渣排水裝置更好的保持車間干凈衛生。
去皮后的物料將自動掉入提升機中，提升至6工位的輸送分料機，這時人工可對物料進一步把關比如去除斑點，對于太大的物料進行分割等操作，經過人工把關后的物料自動進入多功能切菜機中進行切割。
切割后的物料統一進入預泡提升機中，預泡提升機不僅可以對物料進行提升，還可以對切割后的物料進行預清洗去除淀粉，特別是土豆絲這種淀粉含量特別高的物料。
預泡提升機將物料自動提升至渦流清洗機中進行的清洗，雖然物料前期經過了清洗和去皮是比較干凈的狀態，為了食品的干凈衛生再進一步進行清洗也是很有必要的，渦流清洗通過沖刷，鼓泡的對物料進行清洗，同時尾端震動輸送機可以有效的去除清洗出來的細小殘渣，使物料品質更高。
清洗過后的物料將自動進入震動風干機中，通過震動及上方風機作用進行初步去除表面的水份，出來的物料亮麗有光澤，如果想進一步把水份去除可以再搭配脫水機進行處理。
整條根莖類凈菜加工流水線采用食品級材質制作符合生產衛生需求，同時滿足加工工藝需求同時自動化程度高，提升了標準化及化凈菜。

贛云商用全自動化凈菜流水線，主要是有葉菜加工流水線和球莖類加工流水線，今天我們介紹的球莖類加工流水線，是針對于土豆、蘿卜、紅薯、芋頭等清洗去皮、切割清洗于一體的設備，這條球莖類流水線一小時可以加工800-1000kg，廣泛應用于中央廚房、凈菜加工中心等需要高產量批量化加工場所，短時間內需要進行高產量加工，上自動化加工流水線設備。那么球莖類加工流水線由哪些設備構成呢：
1、浸泡提升機，通過浸泡提升機，先將土豆等放置浸泡池中，這個時候可以提前將土豆表面泥土浸泡濕潤，更利于后期清洗去皮，浸泡提升機速度可調，根據需要清洗的速度適當調配。
2、連續式毛輥清洗機，這款機器是將提升輸送過來的土豆浸泡去皮清洗，這款設備配有螺旋桿輸送功能，去皮清洗時間可以通過控制螺旋桿速度控制，螺旋桿速度越快，清洗時間越短，螺旋桿速度越慢，清洗時間越長，清洗越，清洗去皮完成的土豆，再通過提升機輸送至分選工作臺。
3、6工位分選臺，這是一款將物料自動分流到多功能切菜機里面的機器，可以根據需要定制4工位或者其他多功能輸送機，機器設置自動輸送分流臺，實現自動分流切割。同時人可以在操作臺面上進行操作，將需要分割的物料通過人工進行分割處理。
4、多功能切菜機，是用于球莖類果蔬切割的機器設備，根據需要實現切片、切丁、切絲等多種形態規格的切割，切割，速度快，機器性能穩定
5、預浸泡提升機，預浸泡提升機一個非常重要的功能，是將土豆類的淀粉行沉降，先清洗一遍，這個時候再提升到渦流清洗機里面，就能夠實現更加干凈的清洗。
6、渦流震蕩清洗機，渦流清洗機是對切割后的根莖類蔬菜進行漂洗，清洗機后端是震蕩篩，能夠很好的把切割過程產生的碎渣篩除，而且頂部配有噴淋系統可以進一步對蔬菜清洗沖洗；清洗時和震蕩機配套使用，內部設置有循環水過濾網，可以有效水質清潔。
7、震動風干線，這條自動化風干線，是將清洗完的蔬菜表面水分進行震動同時吹干表面水分，吹干表面水分可以更有利于包裝存儲，更不易腐爛。

球莖類凈菜加工流水線適用于凈菜配送中心，學校食堂，食品加工廠等大中型企業，主要用于球莖類蔬菜瓜果去皮清洗切割，適用于土豆 芋頭等生產。

主營產品: 肉丸機,肉丸成型機,切菜機,真空封口包裝機

江西贛云食品機械有限公司（以下簡稱贛云），座落于江西省贛州市，是一家從事肉類、果蔬、米面三大類食品機械生產及銷售的公司，贛云擁有完善的銷售服務網絡，以“贛云”為品牌，產品暢銷全國各地及東南亞、南美洲、澳大利亞、美國、加拿大、烏拉圭等國家和地區。 旗下贛州市贛云食品機械廠專注于食品機械的研發和生產，擁有現代化生產設備和標準化生產廠房，能滿足多種食品設備同時加工生產，亦能迅速組織人力物力滿足超大型訂單的供應需求。 贛云至成立以來，一直深受客戶朋友和合作伙伴的大力支持，目前主打產品主要有肉制品前處理設備如：凍肉絞肉機、凍肉刨肉機、鋸骨機、排骨機、強力絞肉機、不銹鋼切肉機、羊肉切片機、魚肉采肉機等；肉丸打漿設備如：高速、慢速、調速系列肉丸打漿機，肉丸成型設備有：實心快速肉丸成型機、實心變速肉丸成型機、實心高速貢丸機、包心肉丸機、火鍋丸子機等以及配套的自動煮丸設備；果蔬加工設備有：去皮機、果蔬清洗機、多功能切菜機、專用切片/切絲/切丁機，榨汁機、盤式菜餡機等；米面加工設備有：全功能豆漿機、和面攪拌機、多功能攪拌機、立式壓面機、圓形饅頭機、年糕粉絲機等以及相關配套的食品包裝設備，如真空包裝機，微電腦包裝機，食品封口機等。贛云致力于為客戶提供肉丸、果蔬、米面加工“一站式”服務。贛云秉承客戶體驗至上，效果滿意為旨的企業宗旨，服務于廣大客戶群體。 一直以來，贛云積極倡導銳意進取、精益求精、信守承諾、探索求新的企業精神，以市場為導向，科技為龍頭，建立了較為完善的質量保證體系。一貫以產品質量作為企業生命力，能適應不同客戶、不同生產條件和能力范圍的需求，并提供最便捷、經濟合理的工程預算方案和先進的技術支持。贛云全力承擔建廠設計、設備選型、安裝調試、人員培訓、售后維護等一條龍全方位服務。

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