醫院醫療行業是一個很龐大而特殊的行業,特別是醫院手術室對空氣潔凈度要求也很高。通常,合格的醫院手術室凈化工程或者醫療潔凈室對醫院空氣的低要求用效率為30%的預濾器和效率為90%的亞濾器結合使用進行過濾。一般情況下不需要過濾器過濾,但在特殊情況下如隔離室、特定的測試和護理區域則需要過濾器過濾。
潔凈手術室類別及等級參考:
醫院系統的潔凈室先用于手術室,也就是我們現在所說的醫院手術室凈化工程。開始它只是在矯形手術中獲得廣泛應用,因為矯形手術時間較長,易于引起感染。控制水平較理想的是使用手術臺附近的空氣潔凈度達到100級。一般建議使用頂部空氣過濾系統,它能覆蓋至少3m×3m的面積,從而將手術臺和人包括在內。醫療潔凈室獲得應用的其它領域有分娩室、保育室、燒傷室、心臟病人護理單元等。新進展之一是牙外科手術潔凈室的應用,它降低了在長期手術過程中醫務人員被感染的危險潔凈室作為醫院重要的功能分區之一,其工程質量直接影響到醫院的使用和對患者的治療。要提高醫院潔凈室的工程質量,從設計、施工和維護三方面同時重視。
醫院應用潔凈環境廣泛的潔凈手術室,是用空氣潔凈技術取代傳統的紫外線等手段對全過程實行污染控制的現代手術室。在潔凈手術室內,患者感染率可降低10倍以上,從而可以少用或不用會傷害患者系統的抗生素。既要無塵又要無菌是潔凈手術室的特點。醫院潔凈室包括手術室、產科、嬰幼兒病房(NICU)、ICU(重癥監護室)、燒傷病房及解剖室、凈化實驗室、人工透析室、標本室等,其工程質量與醫療質量有著直接而重要的關系。
我國《潔凈室施工及驗收規范》(以下簡稱“規范”)強調,新風遵循三級過濾的原則。這是因為和空調系統相比,凈化系統新風的塵濃負荷比高達90%以上,因此,為了運行質量強調新風三級過濾。現在醫院潔凈手術部的標準和規范中都已將此作為規定。另外,回風有過濾器,能放中效好。設計人員只有準確理解了“規范”的要求,才能使潔凈室大程度地滿足醫院的功能要求。
純凈水廠潔凈廠房設計方案:
1、人員凈化工序:脫外衣→洗手→更潔凈衣→風淋室吹淋→工作間;
2、物料凈化工序:瓶拆外包→檢瓶→洗瓶→消毒→灌裝→封蓋→檢驗→外包→制水→消毒。
3、按規范要求,車間平面布置重新布置。
4、根據業主要求,隔斷采用玻璃隔斷,但要換成大塊玻璃隔斷,鋁合金采用潔凈室鋁型材。
5、根據規范5.6.4,所有墻與墻,墻與地面,墻與天花連接處用R角過渡。
6、凈化系統原來的不變,送風口、更換空氣過濾器,并在灌裝處加百級送風天花一套。
7、照明采用凈化燈,照度不應低于220lx
8、好加除濕機一臺,以滿足規范要求。
國家鼓勵食品生產經營企業符合良好生產規范要求,實施危害分析與關鍵控制點體系,提高食品安全管理水平。為了使食品生產全過程不受微生物污染,要對原料、水、設備等進行處理,生產車間的環境是否潔凈也是重要的一個條件。
為此我司工程部為大家整理出該表格介紹需要在潔凈室生產的食品種類以及各種食品生產要求的潔凈度和食品生產不同階段的潔凈度,幫助大家建立一個全生態安全的食品生產環境。
可在潔凈車間生產的食品
食品種類
具體食品
奶制品
奶粉、奶油、奶酪
奶加工品
水果牛奶、咖啡牛奶等
果汁
各種由新鮮水果制成的飲料
調味品
濃縮漿、番茄醬
湯料
各種菜汁、肉汁等
熟肉食品
香腸、肉松、魚干等
罐頭
各種罐頭
海鮮
生料分割、即食食品
糖果點心
果凍、蛋糕、糖果、巧克力等
方便、速食食品
方便面、速凍菜肴等
酒
啤酒、白酒、紅酒等
食品加工潔凈車間凈化等級
類型
品種
空氣潔凈度等級(ISO)
肉(含魚肉)類加工品
肉卷、烤肉、火腿、香腸
6-8級
奶制品
奶粉、奶油、奶酪、含奶飲料
6-7級
飲料
果汁、礦泉水、啤酒
6-7級
調味品
濃縮漿、果醬
7-8級
糕點等
面包、蛋糕、速食品、巧克力
6-7級
豆制品
各種豆腐
8級
菌類
植菌
5級
蘑菇培育
6級
海鮮
生食切割
5-6級
食品生產不同工序對潔凈化的要求
階段
空氣潔凈度的(ISO)
前置
8-9級
加工
7-8級
冷卻
6-7級
灌裝、包裝
6-7級
檢驗
5級
在潔凈室內生產的食品,由于其具有較高的潔凈度可以食品不被細菌附著,但不能消除食品本身帶來的細菌,因此還需要加熱、噴藥、照射等方式滅菌。很多食品潔凈室主要用于滅菌后的冷卻、切斷(片)、包裝等工序。
在《飲料企業良好生產規范》(GB12695-2003)中要求灌裝區局部100級(5級),潔凈區為10000級(7級),準潔凈區為100000級(8級)。
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