微波解凍設備是一種利用915MHz微波使物料內部極性分子振動產熱的工業解凍裝置，主要應用于食品加工領域，可規模化處理肉類、禽類、水產等大塊冷凍食材。其功率范圍為20kW-200kW，支持連續式或隧道式作業，通過微波穿透直接加熱，解凍時間從傳統數小時縮短至數分鐘，物料溫度通常從-18℃回升至-4～-2℃區間，肉損率低于1%。
該設備采用全不銹鋼封閉結構，配備觸摸屏及PLC控制系統，支持自動化流水線作業與變頻調速。相較傳統解凍方式，其優勢包括穿透性強、表里均勻受熱，避免水解凍的水資源浪費與細菌滋生風險，同時抑制物料再結晶及營養流失。國內廠商產品在投資成本、操作維護方面較進口設備更具優勢，已形成覆蓋肉類加工、冷鏈物流等場景的成熟供應體系。
微波解凍調溫設備在國外食品企業的應用已十分普遍，在我國發展較快的食品企業也正在逐步使用，隨著我國經濟的高速發展、人民生活水平的日益提高，食品質量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關注的焦點。同時環境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在，因此傳統的解凍方式已遠遠不能適應現代食品加工企業的發展要求。為了滿足我國食品加工企業的需求，通過不斷的研究探索，研制出具有國內水平的微波解凍回溫設備，微波工作頻率為915MHZ，功率輸出為20kw-200kw以上，完夠滿足不同廠家產品質量、產量的要求。與國外微波設備相比具有投資少，操作維護方便的優點；與傳統的解凍方式相比具有投資省、、運營成本低、產品質量高，控制操作方便等優點。微波解凍是食品加工企業的解凍，也是我國食品解凍工藝的發展方向。
微波解凍的其主要特點
物料的營養性，無腐敗。
由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。
冷凍肉解凍機性能食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生*，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，*清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。
不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺
選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據用戶產品規格定制。配合的液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。
肉塊解凍設備
1.均勻解凍，避免溫差
1.通過低溫高濕循環空氣，確保凍品表面與中心溫度差控制在2以內，避免傳統解凍中常見的“外熟內生”現象。
2.科學布風裝置使熱風均勻覆蓋凍品，解凍后肉質無黑線、色澤飽滿，肌肉組織彈性佳。
2.汁液流失率極低
1.高濕度環境（濕度90%-98%）減少細胞破裂，蛋白質和水分流失率僅2%-3%，遠低于自然解凍（流失率可達8%-10%）。
2.解凍后肉類保持原有風味和營養，失重率控制在1%以內，提升出成率。
常溫氣流風干設備袋裝食品風干機藥材清洗瀝水機
6000元
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洗托盤機器容器托盤沖刷設備叉車板清洗機
8000元
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甲魚絞碎機器豬肉絞肉機豬板油絞碎機
5600元
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果蔬加工清洗線預制菜加工設備蔬菜氣泡清洗機景翔牌
21000元
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景翔牌菊花蒸汽漂燙機葉菜殺青機果蔬漂燙設備
28000元
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豬皮燒毛機雞翅鴨翅燎毛機豬蹄液化氣燒毛機
15000元
產品名：豬蹄液化氣燒毛機,雞翅鴨翅燎毛機,豬皮燒毛機,五花肉皮噴毛機
全自動網帶式烘干機藥材多層烘干機蔬菜水果烘干干燥機
91600元
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海鮮滾筒清洗機洋姜滾筒刷洗機滾筒洗藥材機
6500元
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