2003年到2012年，堪稱中國白酒的“黃金十年”。曾有不少地方酒企和小酒廠推不符實的酒。酒質并不出眾，但是照樣能賣出喜人的銷量。近兩年，白酒行業復蘇，消費升級，一些酒再次出現；除此之外，還有某寶上的9.9純糧等一些價的醬酒。
茅臺鎮醬香白酒小知識
【酒汽水，危險】酒汽水，危險！很多人應酬時，選擇碳酸飲料解酒，殊不知汽水與酒同飲，會加強對胃黏膜，減少胃酸及消化酶的分泌，易致急性胃腸炎、。此外，還會加強酒精對的危害，甚至發生心腦血管危癥。提醒，飲酒尤其是飲白酒時好別喝汽水，醉酒后，更不能用汽水解酒。
好山出好水，好水出好酒。
酒友們都知道，水土之珍貴，水是釀酒的重要原因之一。俗話說：“名酒產地，必有佳泉”在貴州西北部有一個小鎮叫做茅臺鎮，它擁有得天厚的地理環境，是醬香型白酒的發源地。只要離開了茅臺鎮，就再也釀造不出茅臺鎮醬香型白酒。歷史上，多少酒廠想要效仿，卻紛紛失敗
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