從黑加侖種子中分離出多種黃酮成分,分別為:dihydroquercetin、myricetin3-glucoside、myricetin3-rutinoside、quercetin3-glucoside、quercetin3-rutinoside、kaempferol3-glucoside、Nigrumin-5-p-coumarate和nigrumin-5-feruChemicalbooklate等。酚酸主要有對羥基苯丙烯酸(p-Coumaricacid)、二羥肉桂酸(Caffeicacid)、4-羥基-3-甲氧肉桂酸(Ferulicacid)、對羥基苯甲酸(p-Hydroxy-benzoicacid)、沒食子酸(Gallicacid)和逆沒食子酸(Ellagicacid)。黃酮醇類成分主要包括楊梅黃酮、槲皮素和山柰黃素(4’,5,7-三羥基黃酮醇)。
當歸提取物性狀特征
含揮發油類成分和有機酸,主要為丁二酸、菸酸、尿嘧啶、腺嘌呤、藁本內酯、維生素B12、維生素E、谷固醇、亞葉酸、丁烯基酞內酯、阿魏酸等。由于它的特殊香味,故很容易辨認。
核桃提取物根據其提取方法和成分不同,可分為多種類型,包括:核桃多酚提取物:主要成分為多種多酚類化合物,具有抗氧化、抗等作用。核桃油提取物:主要成分為不飽和脂肪酸和蛋白質等,具有降脂、保濕等作用。核桃皮提取物:主要成分為核桃皮素、蘆丁等,具有抗氧化、抗衰老等作用。
魚腥草含有蛋白質、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C以及鈣、磷、鉀等礦物質,具有清熱的功效,尤其適用于呼吸系統疾病,還有很好的抗輻射和抗空氣污染作用。魚腥草性寒,脾胃虛寒及風寒感冒者好不食。
食用銀杏果可以殺菌,祛疾止咳,抗澇抑蟲,止帶濁和降低血清膽固醇。另外,銀杏可以降低脂質過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫,能保護層細胞,改善血液循環,防止細胞被氧化產生皺紋。銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一,銀杏在保護脂質(細胞膜的組成部分)免受自由基傷害方面很有效。
生物堿是桑葉的主要活性成份,日本學者Asano等(1994)從桑葉中分離出多種多羥基生物堿,包括DNJ(1-脫氧野尻霉素)、N-甲基-1-DNJ(N-Me-DNJ)、2-氧-α-D半乳吡喃糖苷-1-DNJ、fagomine、1,4-二脫氧-1,4-亞胺基-D-阿拉伯糖醇、1,4-二脫氧-1,4-亞胺基-(2-氧-β-D-吡喃葡萄糖苷)-D-阿拉伯糖醇和1α,2β,3α,4β-四羥基-去甲茛菪烷(去甲茛菪堿)等7種生物堿。其中DNJ(1-脫氧野尻霉素)在植物界中,唯桑葉。
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