在以前黃金糕的價格相對來說比較貴，主要是因為在制作黃金糕時，對工藝和發(fā)酵以及烘烤要求非常高，就連做了幾十年糕點的娘惹有時也會失敗。除此之外，由于制作該糕點的技術(shù)掌握在少數(shù)人中，所以該糕點的價格相對來說比較貴。
黃金糕也叫蜂窩糕，色澤金黃，切開內(nèi)部有濃密的蜂窩組織，這也是它大的特點了。黃金糕在廣式茶樓里非常受歡迎，連續(xù)幾年被稱為糕王。它吃起來柔軟的同時又很有韌性，還有椰香，非常的好吃。雖然好吃，但是因為它的制作要求比較高，所以價格也是比較貴的。
廣東早茶是廣東地區(qū)一種特色民間飲食風(fēng)俗，是廣東人的生活習(xí)慣，是廣東地域文化的一大代表。廣府人親友之間常有“得閑飲茶（粵語，即‘有空喝茶’）”之說，有空一起喝茶是廣東人生活交際的重要一環(huán)。廣東的喝茶并非真的只是去喝一兩杯茶，而是與親友于茶樓，點幾件茶點，泡上一壺茶，談天說地，填飽肚子與消閑取樂兩得。廣東人到茶樓喝茶有早茶、午茶、夜茶之分，其中早茶風(fēng)氣盛，為主流。
茶，中國社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見于中國南方地區(qū)，尤其是江蘇揚州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)和廣東。
揚州早茶，應(yīng)運河而生。運河帶來了茶葉，也帶來了有閑情雅致的鹽商。他們興建園林，呼朋喚友，一起賞花喝茶聽小曲。
到了道光年間，鹽法改革，許多鹽商家道敗落，好些園林又被改成茶社，越來越多的平民百姓吃起了早茶。
廣州早茶極其豐盛，色香味俱全，一番大快朵頤自然讓外來者印象深刻，而在口腹獲得享受之余，更讓人念念不忘的卻是廣州早茶中蘊含的“休閑”味道。喝早茶早已成為了廣州人日常生活中不可缺少的一部分，這種與茶有關(guān)的飲食方式不單純是嘗盡美食，更是廣州人的一種生活方式，喝早茶也已成為廣州城市特色中為濃墨重彩的一筆。
廣州有一句老說法：“三茶兩飯一夜宵”，這里的“三茶”就是指早茶，下午茶和夜茶，廣東人把飲茶稱作“嘆早茶”，是享受的意思。不過廣東的飲茶文化可不是單喝茶哦，各式各樣傳統(tǒng)的粵式點心是的，所以千萬別吃飽了才去喝茶“消食”，那可就虧死了！
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