叔丁基對苯二酚廠家 叔丁基對苯二酚報價 叔丁基對苯二酚價格 叔丁基對苯二酚用途
【產品簡介】
中文名:叔丁基對苯二酚
別 稱:特丁基對苯二酚
英文名:tert-Butylhydroquinone
TBHQ即特丁基對苯二酚,作為國際上公認很好的食品抗氧化劑,已在幾十個和地區廣泛應用于油脂和含油脂食品工業中,并且迅速取代了傳統的抗氧化劑。
【產品性狀】
白色至淡灰色結晶或結晶性粉末,有極輕微特殊氣味,溶于乙醇、乙酸乙酯、異丙醇、乙醚及油脂等,幾乎不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%),沸點300℃,熔點126.5~128.5℃。
【產品用途】
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑,能阻止或延遲食品中油脂氧化變質。作為食品添加劑,TBHQ已在美國等20多個使用,我國于1992年獲準用于油脂及含油脂食品、干魚制品、餅干、速煮面、含油脂罐頭食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中大允許用量為200mg/kg。美國規定,單使用TBHQ或與BHA和BHT復配使用時油脂含量的0.02%以下。其對油脂的抗氧化效果,隨濃度的增加,較BHA、BHT和PG都好。
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