頻繁更換氣瓶導致很多廚師不喜歡。環保油的主要成分是工業酒精調和的易燃原料。環保油熱值不高，容易著火。因此，在近年來發生的幾起事故中，相關單位直接出臺了不允許使用的政策。如果發現用戶或經營者將被罰款或拘留，選擇安全可靠的燃料已成為必然形式。
植物油燃料的呈現有利于降低企業產品成本，提高能源使用企業的經濟效益；有利于節能降耗，減少空氣污染物排放。植物油燃料在生產、應用、運輸、儲存中，常溫下選用過熱蒸汽，易燃、不可燃。
泄漏后可用自來水稀釋，起火后可用水澆滅，大大降低了燃煤蒸汽鍋爐新能源動力技能的技能水平和預算成本。
比天然氣便宜10%左右，植物油熱效率達到60%。比其他燃料利用率高很多，鍋爐使用方便，適用性強，既能滿足大、中、小企業的燃料消耗需求，又能將植物油融入家庭、企業、洗浴、餐廳蒸汽等場所的燃料需求。
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