| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 240.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤(rùn) |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 關(guān)鍵詞 | 風(fēng)味酶廠家,風(fēng)味酶價(jià)格,風(fēng)味酶用途,風(fēng)味酶食品級(jí) |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
風(fēng)味酶廠家 風(fēng)味酶價(jià)格 風(fēng)味酶用途 風(fēng)味酶食品級(jí) 風(fēng)味酶酶制劑
風(fēng)味酶是一種在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用的酶制劑，它不僅可以用來(lái)改善食品的風(fēng)味，
還可以在食品加工過(guò)程中發(fā)揮重要作用。以下是根據(jù)搜索結(jié)果總結(jié)出的風(fēng)味酶在食品添加劑中的主要用途：
1. 食品增強(qiáng)劑
風(fēng)味酶可以用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等，
有效增強(qiáng)食品的風(fēng)味，提升消費(fèi)者的口感體驗(yàn)1。例如，在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應(yīng)用，
直接添加入面粉中，可以有效增強(qiáng)面筋筋力，改善面團(tuán)的彈性，特別能提高面團(tuán)對(duì)機(jī)械沖擊力的承受力，
甚至可以代替溴酸鉀，增大面包體積。
2. 食品保鮮劑
在牛奶生產(chǎn)中的應(yīng)用，風(fēng)味酶是經(jīng)微生物發(fā)酵和提純技術(shù)而得到的食品保鮮劑。
它能夠除去食品中溶解氧，起到保鮮、護(hù)色、保護(hù)維生素C、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用。
此外，風(fēng)味酶還可用于啤酒生產(chǎn)中，除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧，阻止啤酒的氧化變質(zhì)過(guò)程，
防止老化味產(chǎn)生，保持啤酒原有風(fēng)味，延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期
用途生產(chǎn)廠家石藥維生素C面制品防腐劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途抗氧化劑維生素C廠家價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：維生素C
食品級(jí)維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途飼料級(jí)維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
生產(chǎn)廠家新和成維生素C維生素C改良劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途抗氧化劑維生素C食品級(jí)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)飼料級(jí)維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
廠家廠家新和成維生素C國(guó)標(biāo)
25元
產(chǎn)品名：維生素C