外觀:通常為液體、膏體或粉末狀。液體或膏體呈無色至淡黃色,透明或半透明,無可見雜質;粉末狀為白色至類白色,粉末均勻,無結塊(吸潮后可能結塊)。
用途:用于飲料(如含糖果汁、碳酸飲料)、糖果(如巧克力、軟糖)、烘焙食品(如蛋糕、餡料)、調味品(如果醬、蜜餞)等,調節產品的甜味口感,避免甜味過濃。
紡織行業
用途:目前公開資料中無明確在紡織行業的應用記錄,相關領域應用較少,暫無具體用途及用量數據。
白色至淡黃色粉末或液體,具有特定香氣,易溶于水及乙醇,不溶于油脂類溶劑。在高溫、酸性或中性條件下穩定,吸濕性低,流動性好(粉末型),或粘度適中(液體型)。
用途:用于糖果、巧克力、飲料、烘焙食品及乳制品中,降低甜味強度以適配風味平衡需求,同時掩蓋不良后味或提升產品風味層次感;也可用于防止甜味過度釋放導致的口感單一化。
用途:在飼料或寵物食品中,可用于調節適口性,避免因甜味過強導致的動物拒食行為;在日化產品中,可用于調節產品香氣特征,提升使用體驗。
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