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5-氨基乙酰丙酸通常以白色結晶粉末或棕色液體形式存在。其熔點范圍為156-158°C,沸點為298.4°C @ 760 mmHg,密度為1.2±0.1 g/cm3,折射率為1.482,蒸汽壓為0.0±0.1 mmHg @ 25°C 。
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5-氨基乙酰丙酸可用作食品加工助劑,但需符合相關食品安全標準,具體用量應根據實際需求和法規要求確定。
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簡介:5 - 氨基乙酰丙酸(5-ALA)是一種非蛋白質氨基酸,廣泛存在于真菌、細菌、動植物等生命體中,是合成葉綠素、血紅素、維生素 B12 等四吡咯類化合物的重要前體,參與多種生物過程,在生物體內的光合作用和呼吸作用等方面扮演重要角色。
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紡織行業方面:有可能作為某種特殊染料的穩定劑或添加劑使用,以提高染料的穩定性和染色效果,但具體應用還需進一步研究和探索,無具體用法用量信息。若應用于紡織行業,建議進行充分試驗和驗證,以確定合適用量和效果。
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5-氨基乙酰丙酸通常呈現為白色或類白色粉末,具有良好的水溶性。其水溶液在光照條件下可能不穩定,易降解,因此在儲存和使用過程中需要注意避光。
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在化工領域,5-氨基乙酰丙酸可以用作某些化學反應的原料或中間體,參與合成其他化合物。例如,它可以參與合成某些含氮雜環化合物或含氧雜環化合物等。此外,5-氨基乙酰丙酸還可以用于生產某些特定的表面活性劑、染料或顏料等。
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