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羊初乳粉的CAS號為84012-26-0,但該編號可能因供應商或產品差異而變化,需以產品包裝或供應商提供的信息為準。
羊初乳是多種成分的混合物,無單一分子式,主要成分包括蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質和維生素等。
羊初乳是母羊分娩后1-7天內產生的乳汁,含有球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子及多種活性成分。其乳蛋白含量(6.22%)與可溶性固形物(21.29%)顯著常乳,且脂肪球顆粒更小,更易吸收。
外觀:濃稠奶油狀黃色乳汁,加工成粉后呈淡黃色或淡黃褐色粉末。
溶解性:易溶于水或奶液。
穩定性:具有良好的穩定性和保存性。
用途:
作為營養強化劑,用于乳制品、烘焙食品、飲料等產品中,提供豐富的營養成分。
用法:
可直接與其他食品原料混合均勻,或溶解于水/奶液中作為配料使用。
用量:
在乳制品中,添加量一般為產品總質量的3%-10%;在烘焙食品中,添加量通常為面粉質量的5%-15%;在飲料中,添加量一般為飲料總質量的1%-5%。具體用量可根據產品的配方和工藝要求進行調整。
用途:
作為某些工業產品的原料或添加劑使用,如用于生產功能性食品原料。
用法及用量:
用量和用法需根據具體的產品種類和生產工藝來確定。例如,在功能性食品原料生產中,羊初乳的使用量根據具體的生產工藝和產品要求而定,一般為原料總量的10%-30%。
用途:
羊初乳中的某些成分可用于化工產品的研發和生產,如作為某些化學反應的天然助劑或催化劑。
用法及用量:
在制備生物可降解涂料時,羊初乳粉的添加量一般為涂料總質量的5%-20%;在粘合劑中,添加量通常為10%-30%。具體用量需根據產品的性能要求和配方設計進行調整。但需注意,這些應用仍處于研究階段或實驗室階段,尚未實現商業化應用。
用途:
可用于紡織品的后整理加工,通過與紡織品纖維的結合,賦予紡織品一些特殊的性能。
用法及用量:
在紡織品后整理中,羊初乳的使用濃度一般為整理液質量的3%-10%。具體用量需根據紡織品的材質、種類和整理要求進行適當調整。由于目前關于羊初乳在紡織行業應用的詳細研究和實踐案例相對較少,因此在實際應用中可能需要進行更多的探索和實驗。
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