平板閘閥在不同應用場合的選用也有其特定的原則。例如，在石油、天然氣的輸送管線中，通常選用單閘板或雙閘板的平板閘閥；在成品油的輸送管線和貯存設備中，則選用無導流孔的單閘板或雙閘板的平板閘閥。這些選擇原則都是基于平板閘閥的特性和各種應用場合的具體需求，以確保閥門能夠發揮佳的性能效果。
平板閘閥的主要作用是控制流體的通斷。在流體管道系統中，平板閘閥通過其特的閘板結構，能夠地控制流體的流動方向、流量和流速。當閘板完全關閉時，能夠有效地阻止流體通過，實現管路的截斷；而當閘板開啟時，則允許流體順暢地通過，滿足系統的運行需求。這種靈活的控制方式使得平板閘閥成為流體控制系統中不可或缺的重要組成部分。
平板閘閥的操作模式限制了它的應用：
(1)當介質壓力較低時，金屬密封面的密封力不足以達到令人滿意的密封效果。
(2)對閥門的頻繁操作可能會導致密封面的過度磨損，具體磨損程度與流體壓力、密封面寬度、介質的潤滑能力和密封材料的耐磨性能有關因此，平板閘閥通常只適用于操作不頻繁的場合。
(3)平板閘閥的導向閘板和閘板元件是松連接，在切斷高速和高密度的流體時．易產生強烈振動。
(4)只有當圓形流道中橫向運動的圓形閘板處于閥門關閉位置的50％和全關閉位置之間時，這種閥門對流量的控制才比較敏感。因此，千板閘閥通常只用作開關閥。但某些平板閘閥也可以于節流，如將閥座制成V字形通口的乎板閘閥。
平板閘閥的特點
平板閘閥特點是流阻小，不縮口的流阻與短直管的流阻接近。由于閘板是在兩閥座面上滑動，因此平板閘閥也適用于帶有懸浮顆粒的流體。
雙阻斷泄放功能： 當閥門打開或關閉時，閥門中腔不會泄露來自上游和下游的介質，便于中腔排放和檢漏。
防火設計 ：當O型圈和PTFE被燒毀后，在流體壓力作用下閘板與固定器、固定器與閥體形成金屬密封，從而將流體隔斷，此外，因中法蘭墊片和填料均采用石墨和金屬材質，從而防止外漏 。
自泄壓功能 ：當中腔壓力較高時，在中腔流體作用下，會將固定器壓回，從而避免中腔壓力過高而形成事故 。
平板閘閥還廣泛應用于城市煤氣輸送管線和自來水工程中。在這些場合下，平板閘閥能夠有效地控制氣體的流量和壓力，確保供氣安全和穩定。同時，其的密封性能也能夠防止水資源的浪費和污染。
智慧截流平板閘門的工作原理：設備設置雨量傳感器，當降雨增大且雨量達到設定值，截污閘門關閉，溢流閘門開啟，此時管內雨水流入雨水管網排進附近河流或湖泊。當降減小且雨量達到設定值，溢流閘門關閉，截污閘門開啟，此時管內污水繼續流入污水管網排到污水處理廠。
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