這類設備主要作用是把產品切成均勻的塊狀,丁狀,或者是條、片狀,設備可以用于切肉類產品,和土豆等蔬菜類產品,功能比較強大,可以切凍肉也可以切熟肉。切出的產品大小均勻,切面平整。
注意事項:
1、在使用機器前,仔細閱讀說明書,特別是機器的安全方面,避免機器或者人員受到傷害。
2、定期檢查,確認機器是否正常運轉,并防止設備可能出現的短路或者漏電等情況。
?3、定期為軸承處加潤滑油。
4、工作完畢后,應及時進行清潔。清潔時應切斷電源,電控箱注意防水。
5、刀裝拆時應注意安全防護,防止切傷手。
6、磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨,在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑,減速箱添加機油,如設備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發現松弛及時調?;蛘吒鼡Q。
凍肉切塊機的養護方法:
仔細檢查機器部分和共切動作是否正常后,切斷電源,清洗機器后正式使用。讓我們來看看凍肉切塊機的維護方法。
1.其目的是在正式生產前,用少量的肉材料進行試切,檢查調整的運行速度,即肉材的厚度,調整前期壓力大小,前幾刀中肉精太厚,影子稍微減少前期壓力。例如,如果前幾刀切開的肉丁太薄,就要稍微增加前期壓力。
2.切好的肉類,在0 ~ 5攝氏度下切好的外形尺寸效果好。要防止肉材中夾雜碎骨頭、鐵釘等雜物。
3.把事先切好的烤肉店填滿肉桶切就可以了。切削的動作與通電時相同。如有異常,應立即切斷電源檢查。請不要引起故障。
常溫氣流風干設備袋裝食品風干機藥材清洗瀝水機
6000元
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8000元
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5600元
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21000元
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28000元
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15000元
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91600元
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11500元
產品名:商用自動拌餡機,肉類混合拌餡,大容量臘腸拌餡機