灌木,通常高0.3-1米,稀呈小喬木狀,高可達2-3米。小枝紫褐色或灰褐色,嫩枝密被絨毛到無毛。冬芽卵形,疏被短柔毛或無毛。葉片卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形,長2-7厘米,寬1-3.5厘米,先端急尖或漸尖,基部楔形,邊有急尖或粗銳鋸齒,上面暗綠色或深綠色,被疏柔毛,下面灰綠色,密被灰色絨毛或以后變為稀疏,側脈4-7對;葉柄長2-8毫米,被絨毛或脫落稀疏;托葉線形,長3-6毫米,被長柔毛。
大鷹紫甘櫻桃:又稱大鷹嘴,產于中國安徽太和。樹形直立,樹勢旺盛;果較大,卵圓形,先端有尖嘴;果柄細長,果皮較厚,易與果肉分離,完熟后的果為紫紅色,鮮艷。果肉黃白色,汁多味甜,離核,品質優。5月上旬成熟,供鮮食。另有二鷹嘴品種,果形較小,為不正卵圓形,先端尖,果肉黃白色,汁多味甜,離核,品質。 [1]
芽接:根據市場需求,選擇抗逆強、高產、商品性好的品種接穗,一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應隨用隨采,采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄,標寫品種,用濕布包裹,枝條下端浸入水中5厘米左右,如需貯運把接穗放在陰涼處,保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應澆一遍水,提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接,防止接口流膠,砧木苗露水珠未干時也不要嫁接影響成活率。嫁接時底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜,把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土,接穗要選擇枝條中上部飽滿芽,嫁接后10天方可愈合。
分株于早春或秋后進行。可采取挖根蘗苗的方法分棵。對毛櫻桃母株進行春施肥,結合施肥松土,然后再在根周培土,這樣不僅根蘗苗增多,而且也好挖。栽植根蘗苗時可一穴多桃,提早供應叢生木。 除分栽根苗外,還可將母株根全部掘出,用利刀將根切開分為多株栽植,分栽前把根系剪一剪,埋好土,澆足水。分根時不要傷口過大和造成劈裂。培育1-2年即可出圃。
要本著因地制宜的原則,選擇生態條件適于櫻桃生長發育的地方栽植櫻桃。應選擇土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超過8的砂質壤土建園,土壤過于黏重或易發生霜凍的地方均不宜建園。 [16]
科學施肥 秋施基肥:基肥以秋、冬早施為好,可以提高樹體儲藏營養水平,促進花芽發育充實,增強抵抗霜凍的能力,對前期生長、開花、坐果有利。以施用腐熟人糞尿、圈肥等有機肥為主,初果樹每株施30-60千克,結果大樹每株施60-90千克,于樹冠下開環溝將肥料施入,后澆水,等水滲下后蓋土整平。 [16] 花果期追肥:櫻桃花果期適時、足量的追肥,對促進開花坐果和枝葉生長有顯著作用。結果樹的追肥主要用人糞尿、尿素等性氮肥,每株施人糞尿30千克左右,或尿素每株施1-1.5千克,隨水施入,并要避免直接與根接觸,以防燒灼根系。注意追施氮肥,一般不宜在硬核和胚發育以后進行。為提高坐果率,在開花期可葉面噴肥,用200倍液尿素或600倍磷酸二氫鉀液噴灑,效果顯著。 [16] 采果后補肥:采果后適時施足肥料,對增加營養積累和促進花芽分化有很大作用。增產效果明顯,增產幅度可達30%以上。采果后主要施用腐熟的人糞尿、豬糞尿、尿素等性氮肥,每株施腐熟人糞尿60-75千克。
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