飲用水對礦物質營養攝入的貢獻也不清楚。 無機礦物質一般通過雨水徑流或通過地殼進入地表水和地下水。 處理過程也會導致某些礦物質的存在。例子包括鈣、鋅、錳、磷酸鹽、氟化物和鈉化合物。 營養物生化代謝產生的水提供了一些節肢動物和沙漠動物日常需水量的很大一部分，但只提供了人類必需攝入量的一小部分。 幾乎所有飲用水中都含有多種微量元素，其中一些在新陳代謝中發揮作用。 例如，鈉、鉀和氯化物是在大多數水域中少量發現的常見化學物質，這些元素在人體新陳代謝中發揮作用。
飲用水是指經過處理和凈化后適合人類飲用的水源。飲用水的水源、水質、處理技術和重要性等方面都需要我們關注和重視。只有確保飲用水的安全和，才能保障我們的健康和幸福生活。我們應該加強對飲用水的監管和管理，提高公眾對飲用水的認知和重視程度，共同營造一個安全、健康的飲用水環境。
飲用水的水源是指供應飲用水的來源。常見的水源包括地下水、河流水、湖泊水和海水等。其中，地下水是常用的飲用水來源之一。地下水通常保存在地下巖層中，具有較好的自凈能力，水質相對穩定。河流水和湖泊水則需要經過更多的處理工藝，以去除其中的雜質和污染物。海水則需要進行海水淡化處理，以去除其中的鹽分。
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