無煙燒烤爐是一種燒烤設備，其核心特點是無煙，這也是以來國家對于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結果。早于威海-中國個衛(wèi)生城市，健康和環(huán)保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個城市的燒烤店，燒烤攤都用的設備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。需要說明的是該無煙技術來源于韓國瑞韓。無煙燒烤爐的用途：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，蔬菜等等。
無煙烤爐注意事項
1、運輸途中小心輕放，不要倒置、側放、重壓、劇烈震動，以免損壞。如果因劇烈震動、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板（爐頭）脫落現(xiàn)象，請不必驚慌，直接將板子復原即可（稍微扳下用來卡板子的圓孔鐵片，將板子的空心筒頭放進去即可，也可下掉板子中間的鏍絲，將板子的空心筒頭放進圓孔鐵片，再固定鏍絲即可）。
2、燃氣燒烤爐系列均使用低壓閥（如：家庭煤氣罐所用閥門），禁止使用中壓閥或高壓閥。
3、發(fā)現(xiàn)漏氣時，應立即關閉煤氣閥，并找維修部門修理后再使用（若是小問題，一般修燃氣灶的都可以解決）。
4、燒烤時，應避免隨意甩水、甩油，避免將油滴在燃燒板上，否則產(chǎn)生一定的油煙。
5、燒烤爐頂部的燒烤網(wǎng)架，為鐵絲結構，在長時間高溫燒烤過程中，會發(fā)生熱脹冷縮的物理反應，變得稍軟，或者出現(xiàn)輕微扭曲變形，此為正常現(xiàn)象。由于燒烤爐的高溫度有所限制，不會將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷，當燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時，只需用工具稍微撥動扶正即可，而且當燒烤結束后，變形的燒烤網(wǎng)架一般也會自動冷卻復原。當然，若您需要更為牢固的燒烤網(wǎng)架，建議您可在街頭五金店訂做純鋼結構網(wǎng)架，此網(wǎng)不輕易變形。
6、燒烤過程中，爐子底部一定要有水，不能干燒。
7、帶風機的燒烤爐，風機開機時間：一般70cm——1.2米的燒烤爐帶有風機（側面小電風扇）。帶風機的燒烤爐，風機開啟時間，定為打火點燃紅外線板至發(fā)紅時再開為佳。一般可選擇開火之后3——5分鐘時再開風機。
風機的作用：向燒烤爐的燃燒室吹風、輸送空氣（氧氣），實現(xiàn)對石油液化氣的二次循環(huán)燃燒，避免少許未充分燃燒的液化氣浪費掉。
使用無煙燒烤設備的時候，有時會不經(jīng)意的在設備表面就留下了劃痕，當劃痕多了，不僅影響美觀，同時對設備本身還有一個影響，這時候我們應當如何進行處理呢，如何消除無煙燒烤設備表面劃痕呢。
1、可用牙膏去除。把毛巾蘸濕，再給毛巾上劑一點牙膏，然后在無煙燒烤設備上的劃痕處反復擦試，再用沒涂牙膏的濕毛巾擦干凈即可。
2、用白醋擦拭。使用家中常有的白醋，將它和蒸餾水以1：1的比例混合。將柔軟的棉布折疊一下，沾上白醋溶液輕輕擦拭。如果劃痕不易消除，可以提高一點白醋的濃度，并施加點壓力來擦拭，不要用力過猛。無煙燒烤設備上的劃痕消失后，使用另外一張棉布沾上蒸餾水對剛剛的擦拭區(qū)域清潔，清理掉白醋溶液，將剩余的液體吸干。
3、使用凡士林。涂抹凡士林的工具，不需要棉布，自己用手指涂抹在劃痕處，涂抹時間長一點。然后再用濕棉布將凡士林擦去。
無煙燒烤設備上的劃痕一定要及時消除，使用燒烤爐不能為了一時愛吃燒烤的欲望而毫不顧忌地使用它。如果不及時修補劃痕，不做保養(yǎng)，很快燒烤爐上的劃痕就會影響燒烤爐的使用壽命。
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