純蛋清粉廠家 純蛋清粉生產廠家 食品級純蛋清粉廠家 純蛋清粉價格 純蛋清粉 蛋白>78
應用領域
烘焙食品：用于蛋糕、面包、餅干等制作，能增加產品的營養價值，增大面包體積，使心子柔軟，提高產品的風味。在面團中混合后，能使面團具有更高的氣體包含能力。
肉制品：如火腿腸、香腸等加工中，可提高產品的彈性和切片性，通過形成堅固的網狀結構截留大量的水分和脂肪，大大提高肉制品對水和脂肪的保留能力，還能延長貨架期。
乳制品：在蛋撻液、冰淇淋等中使用，作為乳化劑，可增加脂肪的凝聚性，提高冰淇淋的保形性，改善產品的風味。
其他食品：可用作冰糖及糖精加工時的澄清劑，加工雞蛋干等熟蛋制品時使用，加工面制品時用來提高面筋度，也可用于巧克力粉、清涼飲料等生產。
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酪蛋白酸鈉生產廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進口瓜爾豆膠瓜爾膠生產廠家
18元
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胍基乙酸生產廠家飼料級胍基乙酸價格
25元
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維生素C生產廠家食品級工業級VC
28元
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黃蓍膠生產廠家食品添加增稠劑
40元
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辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產廠家增稠劑
35元
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果凍粉生產廠家吉利丁粉
35元
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海藻酸鉀廠家食品用增稠劑
85元
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