低溫儲糧是將糧堆溫度長期保持在15℃(低溫)或20℃(準低溫)以下。糧食低溫儲存是國際公認的科學、的糧食儲存方式。低溫儲糧技術具有明顯的優點:
1. 減少昆蟲和微生物生長造成的糧食損失。無需藥物熏蒸，減少糧食污染.
2. 延緩糧食新陳代謝，延緩品質陳化和劣化，保持成品糧食的色、香、味，保持糧食食用品質。特別適用于大米、玉米、油料的儲存.
3. 減少因呼吸、高溫發熱、霉變、倒糧而造成的糧食損失，大大降低糧食儲藏成本。
谷物冷卻機組成部分：
1．壓縮機 2、換熱器 3、送風機 4、冷凝風機 5、制冷配件 6、空氣過濾器 7、干式水盤 8、整體式基座
糧面溫度控制器是為糧倉設計的空氣冷卻器。這種機器操作簡單，控溫準確，安裝方便。
這臺機器有一個特殊的表面溫度控制裝置。該模塊主要處理夏季通過糧倉維護結構進入上部糧面空間的太陽輻射熱，保持糧面平均溫度在18以下，糧堆長期保持15以下的低溫冷芯狀態。
糧面控溫機的用處
糧食在儲藏過程中會發生兩種變化：
1、淀粉糊化、蛋白質變性，使糧食質量和品質下降。
2、微生物生長繁殖造成糧食腐爛變質。這兩種變化過程是同時存在的。因此，采取必要措施降低溫度和控制濕度，可有效地抑制或殺滅微生物活動，延長儲藏期。
糧面控溫機在糧食儲藏過程中主要有以下作用：
1、糧面控溫機的控溫范圍廣（0~40℃），適用于各種類型和規格的糧倉以及儲糧設備。
2、控溫精度高（±1℃），能有效地抑制或殺滅微生物活動。
3、結構簡單、造價低廉、操作方便、工作可靠、維護量小。
4、安裝時不需要任何電源和水源，節省開支和能源。
5、可實現無人值守，節約人工成本和管理成本。
控溫機針對低溫儲藏的糧倉，用于糧堆表面降溫除濕，解決糧庫低溫儲糧五大問題：
1. 變頻設計，節能，解決了常規糧面控溫機耗能問題；
2. 無級調節，冷量按需輸出，控溫，解決了糧庫內溫度波動較大的問題；
3. 解決熏蒸作業時，空調被磷化氫腐蝕的問題；
4. 解決了出入庫作業時大量粉塵對機組的影響及運行中污垢堵塞蒸發器的問題；
5. 解決了分體空調運行時除濕結水影響糧食保質保水的問題。
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