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聚葡萄糖食品添加劑用途

聚葡萄糖是一種常見的食品添加劑，它在食品工業中有廣泛的應用。以下是根據搜索結果總結的聚葡萄糖的主要用途：

1. 作為膳食纖維

聚葡萄糖是一種水溶性的膳食纖維，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。在人體消化系統中，它能夠產生特殊的生理代謝功能，從而脂肪沉積。這種添加劑被廣泛用于強化纖維的食品制造中，食用后能夠保持腸胃通暢。

2. 用于調整腸胃功能

聚葡萄糖可以縮短食物在胃內的排空時間，促進消化液的分泌，有利于營養物質的吸收和消化。它能夠減低食品中糖、脂肪及淀粉的用量，具有低熱量的特點，適合用于低糖食品中，尤其是適用于糖尿病人

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