黑加侖提取物以黑加侖果實為原料提取的活性物質，色素含量很豐富，尤其是含有大量的花青素，具有促進視紅素再合成、改善循環、抗潰瘍、癥等多種藥理活性，可以明顯改善用眼疲勞。尚含豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量高，具有、血脂和抗動脈粥樣Chemicalbook硬化等作用，還可抑制血小板聚集、降低血清膽固醇、增加亞油酸合成及軟化血管，是心血管疾病的良好治療劑。由于黑加侖提取物具有眾多的特化學成分，因此,在飲料工業和醫藥方面有著相當重要的應用,是釀酒、提取天然色素以及生產化妝品、藥品和食品的原料。
黑加侖也稱黑豆果，學名黑穗醋栗。為虎草科茶麓子屬黑加侖的果實。在歐美各國寒冷地區早已人工栽培，并有很多品種，為漿果類重要果樹之一，可食用，是一種生長在我國北方寒冷地帶的多年生小灌木。Chemicalbook我國新疆伊犁地區產的黑加侖來自于海拔1400m以上的天山山脈，特的氣候造就了其特的風格，而且遠離城市公害污染，食用安全，無后顧之憂，用其生產的黑加侖果汁呈透明的深寶石紅色或紫紅色。
核桃提取物根據其提取方法和成分不同，可分為多種類型，包括:核桃多酚提取物:主要成分為多種多酚類化合物，具有抗氧化、抗等作用。核桃油提取物:主要成分為不飽和脂肪酸和蛋白質等，具有降脂、保濕等作用。核桃皮提取物:主要成分為核桃皮素、蘆丁等，具有抗氧化、抗衰老等作用。
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