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尼泊金乙酯鈉圣效
尼泊金乙酯鈉是一種廣泛應用于食品工業的防腐劑，它的化學性質使其在食品保存方面發揮了重要作用。
以下是尼泊金乙酯鈉在食品添加劑中的主要用途：
1. 防腐保鮮
尼泊金乙酯鈉作為一種廣譜性食品防腐劑，適用于各種食品的防腐保鮮。它能夠有效地抑制微生物的生長，
防止食品腐敗變質。這種添加劑在PH值4—8范圍內都有很好的防腐效果2，并且在液體制劑及半固體制劑
中有廣泛應用。
2. 提高原材料利用率
尼泊金乙酯鈉不僅可以用于食品防腐，還可以提高原材料的利用率，改善食品的口感和風味。
例如，在面包、蛋糕、面條類等食品的生產中，添加適量的尼泊金乙酯鈉可以提高原材料的利用率，
同時增強食品的口感和風味
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