仿真大白菜雕塑以樸實無華的形象,傳遞出一種寧靜,讓人心生暖意。仿真蔬菜雕塑提醒著我們,要珍惜眼前的生活,感受自然的美好,體會每一份平凡中的幸福。將白菜稱為“百菜”的是國畫大師齊白石。齊老不但愛吃,更愛畫,其中有一幅寫意的大白菜圖,畫面上點綴著幾顆鮮紅的辣椒,并題句說:“牡丹為花中,荔枝為百果之先,不論白菜為蔬,何也。”體現了齊老對白菜的喜愛。稱白菜為“蔬”,名副其實。
仿真大白菜雕塑四周的貨攤也特別活力四射,新鮮的蔬菜和綠色的蔬菜與白菜雕塑緊密聯系,形成了一個充滿生活元素的畫面。在整齊地籃子里,蔬菜好像向每個人展現了他們之美。白菜產自我國,改良品種繁多。依據播種季節,可分為耕作、夏播、秋種。 植株相對直立,生長整齊,株高34cm,開展61cm。外葉綠色,葉莖白色植物為低樁頭球,株高35cm,球高27cm,開展度40cm。單棵重1.0~1.55kg,株形半站起,外葉綠色,中肋白色,球頂疊抱,生長速度快,球型工整。
仿真大白菜雕塑悄也可以應用于蔬菜市場,顏色鮮亮,層次分明,從清新的綠意到溫柔的白暈,構建出一種生命的美感,令人感嘆自然的奇妙與藝術的。白菜喜冷涼,屬于半耐寒性蔬菜,不同類型大白菜品種對生長環境的要求不盡相同,在海拔800-1800米均可生長。根據韓國方面的數據,受氣候變化影響,過去10多年間,韓國大白菜供應緊缺持續,2024年曾大量進口中國大白菜。韓國方面稱,照此趨勢發展下去,韓國國產白菜、辣椒或將從韓國人的餐桌上消失。
玻璃鋼白菜雕塑與真實的白菜極為相似,保留了白菜那典雅的外形,還細致入微地展現了每一片葉子的紋理和層次感。白菜栽培十分廣泛,因其物美,易于保存,且能與多數食材搭配,成為東亞地區的主要蔬菜之一。白菜是中國栽培面積大的蔬菜作物,2011~2015年間,中國每年栽培面積近267萬公頃,產值在600億元以上,占中國蔬菜總播種面積的15%左右。白菜可加工為泡白菜、東北酸菜、辣白菜食用,白菜生食、炒食、鹽腌、醬漬均可,外層脫落的葉可作飼料。
玻璃鋼白菜雕塑在藝術上被賦予了深厚的文化寓意,其背后更承載著人們對幸福生活的向往。在許多地方,大白菜被視為吉祥的象征,寓意著年年有余、富貴吉祥。白菜原產中國華北,古代稱為“黃芽菜”,其栽培歷史晚于蕪菁,《詩經》中記載的“葑”是指與白菜近親的蔬菜蕪菁,直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”,才是不結球的散葉白菜亮相。明末清初白菜種植才較為普遍,清代后期,南北各地相繼出現了一些不同品種,中國形成了約800余個特色顯著的地方品種。
玻璃鋼白菜雕塑是對生活的認知,及其對未來的期待和祝福。它教會我們在平凡的生活中發現美,在簡單事情中賞析深層,但這種美和深層是我們生活的真正意義。白菜葉的營養成分更高,葉子中的蛋白質,Vc、可溶性糖成份均葉莖。表面葉子營養成分較高,指標、礦物含量和抗氧化性能綜合性能較好,但農藥殘余風險很大 。
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