防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質,延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質,以提供食品的穩定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
過期食品添加劑并不一定意味著完全無用。有些添加劑可能只是過期,但仍然保持著一定的功效。對于這些情況,您可以考慮將其用于非食品用途,如園藝肥料、家庭清潔劑等。當然,在使用前應確保這些添加劑已經過適當的稀釋,以免對環境造成過大的負擔。
現在我國工業化發展迅速,各個工廠對月日化原料的需求量也在不斷加大,但是有的企業在大量使用這些日化原料時會大量購買,有時產品不生產時,就產生了大量的日計劃原料庫存,這些日化原料怎么處理,成為了一個難題,處理不好會污染環境
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