| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元 |
| 品牌 | 國(guó)產(chǎn) |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 主要用途 | 乳化劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級(jí)大豆分離蛋白,晉中大豆分離蛋白,現(xiàn)貨供應(yīng)大豆分離蛋白,生產(chǎn)廠家大豆分離蛋白 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
魚(yú)糜制品
分離蛋白用于炸魚(yú)糕魚(yú)豆腐魚(yú)排魚(yú)板魚(yú)卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇貝烤腸蝦味香腸鮑魚(yú)香腸海參火鍋腸、魚(yú)肉香腸、魚(yú)米花中，可取帶20~40%的魚(yú)肉。
乳制品
大豆分離蛋白存在形式的分類方法有兩種，一種是根據(jù)沉降指數(shù)的分類法。大豆蛋白質(zhì)經(jīng)高速離心后，按照離心沉降指數(shù)分為2S、7S、11 S、15S共4級(jí)，其中7S和11S為主要成分，也是球蛋白的主要成分，約占總蛋白的70%，它們對(duì)大豆分離蛋白的功能特性起著十分重要的主導(dǎo)作用。另一種是根據(jù)學(xué)特性的分類法。可以分為a一濃縮球蛋白(約占15%)、13一濃縮球蛋白(約占28%) y一濃縮球蛋白(約占3%)、可溶性球蛋白(約占40%)4類。
大豆分離蛋白可以提高食品的品質(zhì)，增加營(yíng)養(yǎng)，降低血清膽固醇，防止心臟和腦血管疾病。在食品加工中，加入大豆分離蛋白可以改善產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和口感，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期
用途生產(chǎn)廠家石藥維生素C面制品防腐劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途抗氧化劑維生素C廠家價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：維生素C
食品級(jí)維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途飼料級(jí)維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
生產(chǎn)廠家新和成維生素C維生素C改良劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途抗氧化劑維生素C食品級(jí)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)飼料級(jí)維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
廠家廠家新和成維生素C國(guó)標(biāo)
25元
產(chǎn)品名：維生素C